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商品の特徴水分15％未満で濃密な味わいのはちみつの王様。味・甘み・香り・余韻の全てが力強く、バランスの整ったはちみつです。タイムの持つ清涼感も感じます。採蜜地はこんなところスパルタからさらに南下したペロポネソス半島のほぼ最南端で、オリーブ畑が一面に広がる乾燥地帯。野生のタイム畑は、人も踏み込まないような町からかけ離れた緑少ない石灰岩質の岩場にあります。岩と岩との間に藤色のタイムの花が咲き乱れ、純粋度の高いタイムのはちみつが採れます。雨の降らない地域に生息する野生のタイムは根を30ｍも伸ばし、地下水を吸い上げています。おすすめの食べ方古代ローマ時代からギリシャタイムのはちみつのおいしさは群を抜いており、その評判は国境を越えて「世界一おいしいはちみつ」として称えられていました。美しい琥珀色、キリリとした甘さとタイムのエッセンスが凝縮されたような香りは「はちみつの王様」の名にふさわしい味わい。エ