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こんばんは、今日は昼間に道の駅はわいで買った「ミミダコ」ミミイカとも言うみたいですね。これを使って煮物にしてみました。タコと名がついてますがイカです。正式名称「ぼうずいか」 楽天で「ミミダコ・ミミイカ」を検索！！ 作り方は、材料切って煮込むだけ。今回は約２０分煮込んでいます。 大根もとろっとろで味もしっかりしみておりおいしいですよ。 出汁：水は１：４です。 小鉢で「ほうれん草の和え物」作ったんですが、途中でゴマが無くなった！！すりごま入れてますけど、量が足りずわからんかなぁ・・・ これも、ほうれん草を切って、沸騰したお湯でゆがいて水気を切って醤油・すりごまかけて混ぜるだけ。 この和え物には、先日買った「森田醤油」の醤油を使いました。 いつもは、スーパーで安い醤油使ってますが、全然違いますね。味がまろやかというかやさしい感じの味付けの醤油です。 楽天で「森田醤油」を検索！！ で、残り１個のゆ