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今日は旧広島市民球場跡地で開催中の「ひろしまラーメンスタジアム2015(第1幕)」に行ってきました。 11月11日から始まっていて第1幕は本日15日までです。 ちなみに第2幕は11月19日から23日までです。 出店しているお店は変わりますのでまた楽しむことが出来るようです。 え!?知らなかったと言う方がいらっしゃいましたら僕のメールマガジンを購読してください(笑) メルマガのまぐまぐを使って不定期で情報配信していて、広島ラーメンスタジアム情報も配信していました! メルマガ:お腹一杯広島情報「お好み焼き・ラーメン等」 前置きが長くなりましたが、昨日も天気が悪く今日は雨が上がったので混雑が予想されました。 先手必勝ということで10時前に現地入りしました。 10店舗のラーメン屋さんとラーメン以外のご当地グルメが数店舗出店しています。 (この店舗紹介写真はホームページからお借りしました) 何日かに
今日は福山市千田町にある「棒棒(バンバン)」に行きました。 山陽自動車道の福山東ICから北に車で数分の場所にあります。 当ブログでも何度も登場しているお店ですが今日は最初から台湾ラーメンを食べる気で入りました。 前回行ったときに辛さの調整が出来ることを知り辛さアップすることに決めていました。 過去記事:福山市の【棒棒(バンバン)】マーボーラーメン 辛さは10段階あるみたいで、今回は3倍(3段階)にしました。 頂点を極めたい気もしましたが、程よく美味しく食べたい気持ちが勝ってしまいました・・・。 9月に東京に行ったときに食べた蒙古タンメン中本の北極ラーメンは美味しかったのですが辛すぎでした。 過去記事:【蒙古タンメン中本 目黒店】北極ラーメン 結論から言うと辛さはまだまだ僕としては大丈夫でした。 次は7倍くらいでも行けるかなあ。 この手のラーメンで気を付けないといけないのでがスープの飛び散り
今日は山口県周南市(旧新南陽市)にあるラーメン屋さん「並木」に行きました。 周南市中心部から防府市に向かう途中に寄りました。 ラーメン屋さんというよりもオシャレなカフェのようなお店です。 カウンターとテーブルがあり、先に券売機で購入します。 「鶏魚貝海鮮塩拉麺」にしてみました。 じっくり見ると漢字からラーメンの違いが分かりますが、券売機の文字だけでは分かりにくい・・・。 ラーメンは見た目が豪華ですね。 豚肉、貝類、ネギが乗っていてゆずコショウがかかっています。 透き通ったスープを飲んでみると美味しい魚介スープです。 麺は自家製麺のようでシコシコと食感がいいです。 初めての訪問でしたが機会があればぜひまた行きたいと思いました。 「並木」 山口県周南市清水2-6-12 電話0834-34-8128 定休日:水曜日 並木 (ラーメン / 新南陽駅) 昼総合点★★★★☆ 4.0
今日はかなり久々(4年ぶり!)に広島市安芸区船越南にあるお好み焼き屋さん「大樹(ひろき)」に行きました。 場所が分かりにくいのですが、安芸区役所のところを2号線方向に住宅街に入った場所にあります。 通りがかって偶然入るお店ではないですね。 僕が知ったのは、随分と前にお好み焼きを1,000軒以上食べられ本まで出版された横山崇さんが紹介されていたのがきっかけです。 カウンターだけで7~8人入ると一杯になる小さなお店です。 今回は肉玉子そばWのチーズトッピングにしてもらいました。 ちょっと最近チーズがブームになっています。 たっぷりのキャベツをじっくりと蒸らすことによりキャベツの甘みが引き出され美味しくなります。 出汁がしっかりと効いていて口の中でうま味が広がります。 チーズは中に入っています。 磯野製麺のそばを使われていて一体感があって美味しいです。 「大樹(ひろき)」 広島市安芸区船越南3丁
JR福山駅から徒歩5分くらいの場所にある宮通りにある「中華そば専門店 丸忠商店」に行きました 店内はカウンターのみで、入口に券売機があります。 ラーメンは醤油味、塩味、みそ味、担々麺、季節のラーメンが基本のようです。 ちょっと悩みましたが味噌ラーメン(肉大盛)にすることにしました。 若干薄目ですがチャーシューがドーンとトッピングされていました。 複数のみそをブレンドして作られたスープで美味しいです。 油っぽくなくあっさりしていてるのですが味に深みがあってグイグイ飲めてしまいます。 味噌ラーメンでは定番のコーンもしっかりと乗っていますが、水菜は珍しいと思いました。 麺とスープがよく合っていて一気に食べ干しました。 これはぜひ他の味も食べてみたいと思いました。 「中華そば専門店 丸忠商店」 広島県福山市元町7-7 電話084-926-0648 中華そば専門店 丸忠商店 (ラーメン / 福山駅)
今日は東広島市西条にある「お好み焼き せと」に行きました。 賀茂ボウルから福山方面に数百メートル行ったところの松賀中学校入口にお店があります。 ちょっと久々になってしまいました・・・。 水菜トッピングのお好み焼きにしようかと思いましたが、気分転換でトマチー(トマトとチーズ)トッピングのお好み焼きにしました。 トマトは3センチくらいにサイコロ状にカットしてあり写真の通りゴロゴロと乗っています。 トマトの上にトロトロっとしたチーズとカリカリにしたチーズがたっぷりとかかっています。 細く刻んだキャベツがたっぷりと入っています。 じっくりと蒸らされたキャベツとソバ、チーズ、トマトを口の中に入れると・・・。 最高に美味しいです。 カリカリのチーズをどのタイミングで食べるのがいいか、これは自由なんですがチーズだけバリバリ食べるのも良し、ヘラで細かく砕いて振りかけて食べるも良し、楽しみが増えますね。 お
お好み焼き用のソバで有名な磯野製麺さん。 茹で麺でモチモチしたした食感で人気があります。 その磯野製麺を使われているお好み焼き屋さんが東広島市八本松にある「ちどり」です。 カウンターでもテーブル席でも鉄板でお好み焼きを食べることが出来ます。 今日は肉玉そばWにチーズをトッピングしました。 チーズはかなりメジャーなお好み焼きのトッピングになりますが、お店によって上に乗せたり、中に入れたりと様々です。 見た目は何と言っても上に乗せてあるほうがインパクトがありますが、中に入れるのも美味しいです。 ソバダブルにしたのですが、一般的なお好み焼き屋さんよりもボリュームがあります。 キャベツもたっぷりで美味しいお好み焼きです。 「お好み焼き ちどり」 東広島市八本松東6-1-7 電話082-428-2738 お好み焼き ちどり (お好み焼き / 八本松駅) 昼総合点★★★☆☆ 3.5
instagram(インスタグラム)でお好み焼きの写真を載せています。 良かったらフォローしてくださいね! 現在241枚の写真を投稿していますが全てお好み焼き!! 美味しそうなお好み焼きをぜひ見てくださいね。 @tabibitogenki
2015年11月21~23日に静岡県浜松市で開催される「ゆるキャラグランプリ2015」。 全国各地のゆるキャラがが集まりその一番人気を決めます。 自治体や企業など1,500以上のゆるキャラが集まるそうです。 私の地元広島県のゆるキャラを見てみてもほとんど知らない・・・(汗) そんな中で紹介したいのが東広島市の東広島市観光協会所属の「のん太」。 日本酒の町西条のキャラクターとして24年間も現役を続けている元祖ゆるキャラ。 ベテランですね~。 毎年10月には東広島市では「酒まつり」が開催され2日間で20万人以上の人出で盛り上がっています。 酒蔵が解放され各蔵ごとに趣向を凝らしたイベントが行われます。 お酒好きにたまらないのは全国から1,000種類以上の日本酒を飲むことが出来る「酒ひろば」が有名です。 過去記事:酒都西条の酒まつり(2015年) ゆるキャラグランプリのオフィシャルサイトでは11月
広島県安芸郡海田町にある「ようよう」に行きました。 国道2号線と国道31号線が交わっている大正交差点のすぐ近くにあります。 小さなお好み焼き屋さんで、6人座れる鉄板と、3人座れるテーブル席があります。 テーブル席ではお皿でしか食べることが出来ません。 チーズスペシャルを注文しました。 名前の通りチーズが入っているのですが餅も入っています。 焼かれるときに天かすを入れられていて、それに出汁がしっかりと含まれるので美味しさが増すんですよね。 青ねぎもたっぷりと乗っていて見るだけで食欲が出てきます。 ヘラでお好み焼きを切っていると結構厚みがあることが分かります。 ちなみにそばはダブルにしています。 チーズは中にトロトロな状態で入っています。 カットしやすいお好み焼きで、キャベツ、ソバ、チーズ、餅、青ねぎが綺麗に断層になった状態で食べることができ、口いっぱいに美味しさが広がります。 見た目はシンプ
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