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サバサンドはイスタンブールの名物グルメ!簡単レシピもご紹介| トルコ旅行・トルコツアー おすすめプラン満載の【ターキッシュエア&トラベル】 世界三大料理のひとつにも数えられるトルコ料理。その中でも一番有名なのは「ケバブ」ですが、イスタンブールの名物グルメとして「サバサンド」もよく知られています。 サバサンドはイスタンブールの庶民に愛されているグルメのひとつであり、イスタンブールを訪れたほとんどの日本人がサバサンドを食べていると言っても過言ではないほどの名物グルメです。ここでは、イスタンブール名物の“サバサンド”について徹底解説していきます! イスタンブール名物「サバサンド」とは? サバサンドはトルコ語で「バルック・エキメッキ(Balik Ekmek)」と言い、Balikは「魚」、Ekmekは「パン」を意味しています。サバサンドの中身は、バゲットに焼きたてのサバ・レタス・生のたまねぎを挟んだ
トルコではミルクティーは飲みません! トルコではミルク入りのチャイはありません!見たこともありません。トルコのチャイ文化では、ミルクをいれるなんて邪道ということです。 日本ではチャイと聞くと、スパイスたっぷりのインド式のミルクティーを想像する人も多いかもしれませんが、トルコの紅茶「チャイ」とはまったくの別物だと覚えておきましょう。 トルコでチャイに入れるのは砂糖だけですので、「ミルク入りで…」などと注文しないようにご注意を。ミルク入りのチャイと言ってもトルコ人は何のことだかわかりませんし、作り方も知りません。 通常、レモンも付けませんが、持病により砂糖を入れられなかったり、風邪気味でビタミンCを取りたいからと敢えてお願いすれば、レモンを添えてくれないこともないですが、基本チャイは砂糖入りもしくはストレートで飲みます。 トルコは一人当たりのお茶の消費量が世界一 お茶や紅茶を飲む国と聞くと、イ
日本は英語でJapanと表記をされるように、トルコは英語で「Republic of Turkey (通称Turkey)」と表記されます。このTurkeyの名称の由来や、七面鳥との関係、トルコ国内の英語事情についてご説明させていただきます。 トルコ国名の英語表記「Turkey」の由来は? トルコ人の祖先は中央アジアの遊牧民チュルク族とされ、現在のトルコの場所に移動をしたのは12世紀ごろで、13世紀にオスマントルコを建国しました。 オスマントルコ時代から英語圏の諸外国は、この国家をTurkeyやTurquieと呼んでいましたが、多民族国家のオスマン帝国はこれらの名称は使わずに「オスマン国家」などの名称をつかっていました。当時のオスマン帝国は民族や人種に対して強い意識があったわけではなかったため、国内外で国名の呼び名が異なるという現象が起きていました。 オスマン帝国崩壊後の1924年に建国宣言が
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