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*こちらのページは、平成12年に編集いたしました。 ブナ林のきのこ図鑑INDEX 日本のキノコ文化を東西二つに区分すると、西は「マツタケ文化圏」、では東は・・・「マイタケ文化圏」と言いたいところだが、「雑キノコ文化圏」と呼ぶ。それほどブナ帯の森には、春から秋までさまざまな美味しいキノコが生える。キノコは、どれ一つとして同じものはなく、それぞれ個性的、芸術的である。ブナ帯のキノコは、美味しいだけでなく、自然の妙、自然の造形美が素晴らしい。雪国・ブナ帯のきのこ図鑑では、昔から慣れ親しんできた代表的なキノコの造形美と見分け方、採り方、簡単な料理法を解説する。 太古の昔から、キノコは「秋の香」だった。黄金に輝くブナの森、マタギの渓谷を白く染め抜く滝、木漏れ日に燃えるブナ帯の秋、風に倒れたブナに新たな命が無数に芽生える。生命の賛歌が不思議な旋律を奏でているようだ。 晩秋の陽射しに、黄色から褐色のグラ
特定非営利活動法人 秋田花まるっグリーン・ツーリズム 推進協議会 秋田市上北手荒巻字堺切24-2秋田県ゆとり生活創造センター遊学舎内 電話:018-829-5895FAX:018-829-5895 携帯:080-6050-3067E-MAIL:info@akita-gt.org 業務日:月~金午前9時30分~午後5時 (ただし、行事等で不在の場合あり) 休業日:土・日・祝日、年末年始 (12月29日~1月3日) 秋田県農林水産部 農山村振興課調整・地域活性化チーム 秋田市山王四丁目1-1 電話:018-860-1851FAX:018-860-3815
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