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1993年、東京代官山にオープンしました。小さな入口から階段を下ると開放的な空間が広がり、手造りによる内装はどこか懐かしい雰囲気が漂います。お客様に安心して「食」を楽しんでいただけるよう、BOMBAY BAZARのメニューは出来る限り有機栽培や特別栽培の野菜・穀物、自然飼料の肉・乳製品・卵、天然の魚介類、無添加の調味料を厳選して使用しています。