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『食の豆々知識』 Vol.61　ノンアルコールビール 今年4月に、キリンビールから、世界初、アルコール0.00%のノンアルコール・ビールテイスト飲料「キリンフリー」が発売されました。 ノンアルコールビールなんて、10年以上前に一度飲んで以来、口にしていなかったのですが、この度久々に飲んでみることにしました。 以前飲んだときに“まずい”と感じていた私は、ちょっと抵抗があったのですが・・・。 飲んでみると、発泡酒や第3のビールに慣れてきたせいもあるのか、意外においしい・・・。 以前は、これならわざわざ飲まないほうがいいやと思っていた、ノンアルコールビールが、これなら飲めないときはこれで十分だなと（＊あくまでも私個人の感想です）。 ということで、今回は、ノンアルコールビール飲料について。 ● ノンアルコール飲料とは。 ノンアルコール飲料とは、アルコール分を極端に少なくしたもの、あるいは0%のもの