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いかは、脂質が少なく、たんぱく質を多く含む食材です。 また安価で、季節を問わず手に入ります。 内臓を取り出したり、皮をむいたりという下処理が面倒な場合は、ロールいかやカットしてある冷凍いかを使うと便利です。 　チリソースの甘辛い味付けは、食欲がない時には、ごはんがすすみます。 いかだけでなく、えびやシーフードミックス、鶏肉などにも合うので、ぜひお試しください。

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