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買ってよかったもの
www.la-bettola.co.jp
1997年9月、ここ銀座にLA BETTOLAはオープンいたしました。以来、毎日でも食べられるような飾らないイタリア料理をモットーにしております。 ベットラとは居酒屋や食堂という意味です。 皆様に和気あいあいと賑やかに食事を楽しんでいただけるよう新鮮な旬の食材を使った料理や、気取らない和やかな空間をご用意しております。 落合務とは1989年から共に仕事をしてきた私(成田)をはじめ、スタッフ一同皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。 (成田はベットラ開店前グラナータで落合の元で仕事をしております。) ベットラは2022年9月で25年目を迎えました。 今後とも何卒よろしくお願いいたします。 総料理長 成田 直己 ■店舗名 LA BETTOLA da Ochiai ラ・ベットラ・ダ・オチアイ ■住所 〒104-0061 東京都中央区銀座1-21-2 (地図) ■営業時間 【平日:火曜・水曜・木
年の瀬に、この1年を振り返りますと。 まず今年1番の反省は、バレンタインデーの小火事件。 改装工事に約1か月かかり、その間ご予約下さっていたお客様に お詫びの電話をした際、皆様スタッフたちのことを気遣ってくださり 優しい言葉をかけてくださった。有難くて涙が出そうだった。 そして今年もたくさんのお客様がご来店くださったことに 心より感謝を申し上げます。 偽装問題や、賞味期限問題に続き、乳製品不足など 飲食業・食品業界において激震が走った年でした。 テレビやインターネット上にそういう情報が流れるたびに 今の料理を維持することの大切さと難しさを痛感し 幾度となくスタッフたちと話し合った年でした。 来年度も皆様にご満足いただけるよう努力いたします。 今年1年間のお礼を申し上げるとともに 皆様のご健康を心からお祈り申し上げます。 追伸 テーブルに輪ゴムを置いたら、ミッキーマウスの形
日本一予約がとれない イタリア料理店 店舗案内・ご予約 2023.12.30 冬季休業のお知らせ 平素は格別のご愛顧賜り心より御礼申し上げます。さて、誠に勝手ながら下記の期間を休業させていただきます。期間中...
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