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令和元年八月 郡上八幡にまた新たなお店が オープンします。 店主は、僕と同級生の２８歳。 そのお店は、『泊まれる居酒屋』 店名は、確か『ぐびぐび』？だったような😙 左の彼が、同級生の店主です。 彼とは、知り合ってまだ２ヶ月も経ってないくらいです。 Instagramがきっかけです！ 同級生なのに、 サラリーマン辞めて、 世界を旅して、 海外でのゲストハウス勤務の経験を生かして、 ここ郡上八幡でお店を出します。 観光客と地元民を繋ぐ そんなお店で在りたいと言っています。 こうやっていろんな力が結集して、 もっと魅力ある郡上八幡を これからの世代が作っていければ、 もっとたくさん人が来てくれると思うし、 人が出て行くことも減らせるはずです。 同じ思いを持った仲間が 近くにいてくれて心強く、 行動力と経験、 たくさんの刺激をもらいます。 まだプレオープンの段階ですが、 今週末から営業が始まりま

こんばんは。 今週もみなさんお疲れ様でした。 なんかなんだかんだ まだ梅雨明けしてないような感じですね。 郡上は、今日もジメジメしております。 この土日は、 郡上踊りがあったのですが、 天気があんまりでした。 さっき友人と電話をしていたのですが、 現在のことや、 未来のこといろいろ話をしました。 仲間の存在はありがたいです。 まとまりのない日記ですみません。 今週の賄いです。 火曜日　おろしそばと鳥せいろ丼 水曜日　チンするハンバーグ 木曜日　おろしそばと賄い丼 土曜日　チンするミートボール 日曜日　月見納豆丼 今週は、ご飯系が多かったですね😋 明日からも頑張りますっ！ 来週は、 いろんな場所に行ったり、 初めてお会いする人がいたりと、 楽しみなことがたくさんあるので、 また綴っていきます。

２回目の起業相談でした。 僕の担当をしてくれている方は、 福岡の生まれで、 大学で大阪に行き、 自動車メーカーに就職して、 大阪に長いことみえたみたいですが、 転勤で名古屋支店等の支店長を経験し、 休日には郡上に訪れ、 釣りを楽しんでいたみたいです。 その後、定年退職され、 郡上に移住してこられた方です。 このジャンルで売っていきたいという話をして、 年間でいくら稼げる見込みなのか？ そのためには、月にいくら売り上げないといけないのか？ １日で割ると、何人で客単価はいくらなのか？ 誰に売るのか？ 郡上市の人口は？ その中の、高齢者の割合は？ ライバルはいるのか？ 類似店はあるのか？ 尋問のように話が進み、 最終的に「甘い！」と言われます笑 他店のリサーチと 提携先を見つけること 次回までの課題となりました。 あとは、もっと自分で イメージを膨らませること。 僕の強みは、地元民であるというこ

昨日は、自身のInstagramにて 独立に向けて取り組んでいることを 伝えました。 Instagramで繋がっている人たちは、 ほとんど近しい人達や、 地元の方が多いので、 どのタイミングでみなさんに伝えるか タイミングは考えていました。 JA時代にお世話になった方達に、 直接話をしてからでないと、 間接的になってしまうので、 まずはそこを最優先にしていました。 もう一つは、 お店を出すと言ったものの、 まだほぼ何も決まっていない状況なので、 公表する必要もないのではないかとも 思ってました。 でも前回の記事でも書きましたが、 ①根拠のない思い込み ②周りに言いふらして行動 ③否定的なメッセージを排除 この３つを今は意識的にやっているので、 あえて何にも決まっていない状況で 言ってしまうことで、 自分自身にも勢いをつけようと思って、 伝えることにしました。 ぜひこのブログを通して、 関わ

僕の地元、郡上八幡には 郡上八幡城があります。 郡上八幡城 このお城には、ちょっと神秘的なお話があるので 今日は紹介したいと思います。 タイトルの通り、 〜　人柱　およしの物語　〜 これは昔むかし　郡上八幡城の改修にまつわるお話 ときの城主より「八幡城改修」の命が出されました。 郡上各地より改修に使われる用材が集められることとなり、 大和の神路(かんじ)村の山からも、 大きな材木を伐りだして運ぶこととなりました。 それはそれは立派な大木で、 村の男衆がやっとの思いで運んでおりましたが、 吉兵衛の家の前でぱったりと動かなくなってしまいました。 いくら引いても押しても動かない大木に、 男衆はすっかり困り果ててしまいました。 それを見かねた、吉兵衛の娘で、 村一等の美人と評判の「およし」が、 大木に駆け寄り手を触れると、、、 それまでビクとも動かなかった大木がスーと動いたのです！ およしが手を放

昨日も多くの方に読んで頂き、 ありがとうございます。 今までで一番多いアクセスと星でした。 これからもよろしくお願いします。 今日も郡上八幡でオススメのお店を 紹介したいと思います。 雑貨関連でなくて、ごめんなさい。🙇 今回の記事は、完全な日記です笑 自分は、オムライスが大好きなのですが、 昔ながらのオムライスが好きです。 いわゆる ふわとろ卵のデミグラスソース みたいなのではなく、 定番のものがいいです。 そこでこの前、食べたオムライスがこれです。 ウッドベル　郡上八幡 この写真は、僕が買ったiphoneXRの 記念すべき１枚目の写真です！！ 画質いーですね😊 ここのオムライス最高でした。 こういうシンプルなオムライスがいいんです。 このお店は、モーニングもありますし、 ランチメニューも充実していて、オススメです。 観光客の方はあまりみえていなくて、 地元の方々がよく来られます。 外

雑貨屋さんに入るときのワクワク感というか、 なんともいえない高揚感。 僕の雑貨屋さんの始まりは、ヴィレヴァンだったのですが、 何にも買わないのにずっとふらふらしてたような気がします笑 今回の一人旅は、雑貨屋さん巡りなので、 軍艦島見学を終えた僕は、次はどこに行こうかなとInstagramで、 ＃古民家雑貨屋　をいろいろと調べていました。 本当にたくさんありますよね。 1,300件程投稿があったような気が^ - ^ あっ、もし良かったら僕のInstagramも見ていただけると嬉しいです。 kaz0528_gj　です。 これは完全プライベートなものですが、 今後、古民家雑貨屋用のアカウントも作っていくので、 また紹介させてください！ 話は戻りまして、 出来れば岐阜への帰り道の中で寄れたらいいなという僕の切なる願いに応えてくださった雑貨屋さんが、島根県松江市にありました。 早速長崎を出て、広島県