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ノーベル賞
www.tsukadanojo.jp
宮崎、鹿児島でより良い食材を追い求め、独自にやり方を工夫する農家さん。 そんな生産者の想いが詰まった食材だから、最後のひとくちまで美味しく食べてもらう努力を怠りたくない。 作り手と売り手が協同し、お客様がこだわりの食材を手頃に楽しめるように。 流通の常識を覆す「生販直結」は普通や当たり前に疑問を持ち、生産者の想いを受け取るところから始まりました。 ここから生まれた「ALL-WIN」の精神を軸に、今日も「おいしい理由」を探求します。
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