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おかげさまで。 ヒザの調子も 日に日に良くなりつつある 今日この頃。 一昨日出来なかった事が 昨日出来、 昨日出来なかった事が 今日出来。 日々成長。 毎日に感謝。 そんな緑さえも輝かしい五月晴れのある日。 私は 練乳缶を3時間煮ておりました。 元ネタはコチラの 「コンデンスミルクの缶を ２時間ゆでるとキャラメルクリームになる」 と、いうもの。 本当にそのままゆでるだけ。 中火で3時間。 よく冷まして缶切りで開けると… 確かにキャラメルクリームになってました。すげえ。 ウマーーーーー で。 ２時間と書いてあるのになぜ3時間にしたのか？ それは、 生キャラメルに したかったから。 コンデンスミルクの缶を 云々〜　を 試してみたいけど そんなに大量の キャラメルクリーム いらないし… と、思ってる方にも おすすめです。 3時間茹でて出来た練乳キャラメルクリームを バターとお塩（お好みで）を加え