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お酒が好きな人でビーフジャーキーが嫌いな人はあまりいないと思います。それどころかお酒は飲めないけどビーフジャーキーは好き、という人もいます。酒飲みでテングのビーフジャーキーを知らない人はまずいないでしょう。でも、酒のつまみの中でもビーフジャーキーは比較的高価なので、毎日食べるというわけにはいかないですよね。しかし、自宅でビーフジャーキーを手作りしてしまえば安く沢山食べることが出来ます。作り方は、塊肉を切り分けて香辛料に漬け込んでから吊るして干す、たったそれだけの簡単な工程で手作りすることができてしまいます。ビーフジャーキーとは要するに干し肉ですから、難しい料理ではないのです。普段料理をしない人でも一度チャレンジしてみると、意外に失敗が少なく手作りすることができます。完成には４，５日ほどかかりますが、美味い酒を飲むためのつまみを作っている、と考えれば自然と頑張ることが出来るはずです。また、最