サクサク読めて、アプリ限定の機能も多数!
トップへ戻る
アメリカ大統領選
bluesapphire.hatenadiary.com
鯵ヶ沢町で最も注目を浴びている「わさお」に会ってきました。イカの町で出会ったモジャモジャ犬「わさお」 - メレンゲが腐るほど恋したいで有名になった白い犬です。 冬の鯵ヶ沢町は、さえぎる物なく吹き付ける冷たい風が体に突き刺さります。強い風にあおられて、海は白く高い波を立てています。寒い、寒い、寒い。空を見上げれば、ウミネコが糸を張った凧のように静止して飛んでいます。ウミネコよ、寒くないのか。 寒風が吹き付ける海沿いに、「わさお」のいる菊谷商店はあります。「ローソン 鰺ケ沢町店」から東に歩いてスグの場所にあるイカ焼き店です。 訪問した時、わさおは寝ていました。 メレ子さんが訪問した時と同じ場所にいますが、周りを柵で囲んであります。わさおを見る時は、お店の方に一声かけてから。手を出したり、勝手に食べ物を与えないようにお願いします。 おっ、起きてくれました。ブッサ〜な寝起き顔、たまらん・・・。 フ
青森市古川にある「海鮮創作 海坊厨(うみぼうず)」で頂いた、ある日のコースメニューの続きを紹介します。 3品目として、登場したのは… 肉厚な前沢牛(A5、とも三角)と肉厚なホタテ。登場とともに歓声が上がります! 「とも三角」とはモモの中の芯玉の一部で、1頭から2kg程度しか取れない希少な部位。 霜降りがとても美しいです。ホタテもここまで肉厚なものは、希少ではないでしょうか。 用意された網の上で焼いて、特製のタレで味付けします。驚きなのが、そのまま食べても美味しいウニを贅沢にトッピングして、海苔を巻いて食べるということ。 前沢牛(A5、とも三角)とウニの海苔巻き、ホタテとウニの海苔巻き 前沢牛は、とろけるような食感と思わず唸る脂の旨み。産地・青森で味わうホタテは横綱級の旨みで、一瞬にして土俵の外に押し出されます。ウニの甘みと同時に味わうとは、贅沢極まりない逸品です。 4品目は、下仁田ネギと鯖
このページを最初にブックマークしてみませんか?
『BLUE SAPPHIRE』の新着エントリーを見る
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く