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２記事書いては半年休み、３記事書いては８ヶ月更新が止まる。そんなこんなを繰り返し早２年。ついにやる気に満ち溢れたGOEMON、まさかの９日連続更新です。 いやはや、一度ペースを作ると意外といけるもんですね。この調子で可能であれば毎日投稿、無理でも週に2,3回は更新できるよう頑張りたいところです。更新が続く限り是非楽しんで読んでもらえると嬉しいです。 さて、今宵は四ツ谷 三栄町にあります「後楽寿司 やす秀」です。 後楽寿司 やす秀 東京都新宿区三栄町18-10 営業時間 17:00～23:00（ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ22:30） 営業日：月～土・月末最終日曜 定休日：日曜・祝日 一昨年少しの距離で移転して、隠れ家的な一軒家のお店。本格的な江戸前鮨が頂ける拙者が一番好きなお鮨屋さんです。 品数が凄いので前置きはそこそこに出てきた順にさっそくいきましょう。（ちなみにこの回は冬に行ったものです。更新が遅

ガツンと来るニンニク、カラダに悪そうな化学調味料風味たっぷりなスープ、ゴワゴワとした麺、初訪問客のメンタルを折る常連達のコール。これほどまでに特異な店でありながら、全国に多くのファンを持つ「二郎」。 拙者が初めて訪れたのは三田本店。事前に勉強した並び方や食券購入タイミング、コールの種類、とても緊張しながら食べて味に集中できなかったが、なぜか食後には満腹感と同時に謎の達成感に包まれていた。それからというもの、定期的に二郎を食べたくなってしまったのである。 というわけで、今宵はラーメン 二郎 池袋東口店。 ラーメン二郎 池袋東口店 東京都豊島区南池袋2-27-17 １Ｆ 営業時間 [火～日] 11:00～23:00 ※お勧めの時間帯は15:00～18:00 日曜営業 定休日 月曜日(但し、月曜日が祝日の場合は営業。翌火曜日が休み) この日は翌日仕事で使う機材が足りないことに気付き、ビッグカメラ

「甘みのある脂身が特徴的です」 「豚本来の旨味を何も付けずにお召し上がりください」 「ぜひ、素材の味を塩で味わってみてください」 脂身に甘み？脂身はくどいから嫌い。 何も付けないでとんかつを食う？何言ってんだソースよこせ。 塩で味わう？いいからソースを出せい！ いわゆるとんかつ有名店に初めて訪れた時にこんなことを思った方も居るのではないだろうか。はたまた、訪れた後でもこんな風に思っているかもしれない。 拙者が初めて行った有名店は赤坂の「とんかつ　まさむね」。まだ美味い店になんか興味のない頃だったが、とんかつで食べログ3.8近い店っちゅーのはどんなもんなんだい、とそれまで興味の無かった有名とんかつ店を訪れ「上ロースかつ定食」を頼んだ。 塩で頂くのがオススメだと書かれたポップ、目の前に置いてあるソースを使わない赤坂ビジネスサラリーマン達。 とんかつなのにソースで食わない。「和幸」ではソースどこ