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コーヒー沼
soratobi-neko.hatenablog.com
今週のお題「お弁当」 保存食が好き。正確には保存食を作るのが好きです。 食材を可能な限り使い切りたいです。 ゴミを出すのが嫌いです。 以上によって、何かと保存食めいたものを作ってしまうのですが、なんだかんだ一番好きな好きな食事は野菜がたくさん入ったスープに雑穀を入れたようなものなのに加え、米を週に3回くらいしか食べない上に、そのうちの約半分はインディカ米を食べるため、ジャポニカ米に合う油味噌とか昆布の佃煮とかあまり消費しない、という矛盾があります。 余談ですが、具沢山の食べるスープが食卓に上がる頻度が相当高いことに今更ながら気づきました。 私は過酷な状況やハードな労働の後に、決して豪華ではないけど熱いスープを飲んで「今日も生きているな、、」と全然幸せとは程遠いけど、生を実感するシーンに強烈に惹かれるところがあり、これはおそらく、マイベスト小説10に入るソルジェニーツィンの「イワン・デニーソ
プロジェクターを使用して自宅で映画を観るというのが何十年来のちょっとした夢でした(高校生くらいから言っている)。 具体的には平屋の戸建てにロフトを作り、そこをプライベート映画館にするというもの。 大画面テレビでいいじゃん、今なら画質もめちゃくちゃ良いし、とのご意見もあるかも知れませんが、正直でかいテレビが好きじゃ無いんですね。 大きくて重い電化製品がなんかイヤ。ただし冷蔵庫は除く(業務用冷蔵庫が夢!)。 今のテレビは実家で母が自分の仕事部屋において使っていた32インチを貰い受けたものだけど、正直自分にはこれでも大きい。 というかテレビって、私が考える大画面(映画スクリーン的な)にしては小さいし、情報取得用機器としては大きすぎるし、何か中途半端なのです。 って気になってちょっと調べましたが、今のテレビって40インチが主流なの? みんなそんなに広い家に住んでいるの???画面から近いところで観る
はてなでもAIにタイトル付けてもらいましょう~みたいなのあるじゃないですか? ああいうのってどうなんでしょう。 つまらなくてもいいから自分の脳みそから絞り出す言葉の方が、最終的には誰かの心に引っかかるような気がする。 上手く言えないけど、、、ユーミンも、ヒット曲を産み出すにはみんなに当てはまるような出来事を歌うのでは無くて、ごく個人的なエピソードを突き詰めて作品にすることだと言っていたし。 学生さんで、何のためにそういうことをしているのかよく分からないのだけど、ChatGPTに 「30代」「独身」「男性」「一人旅」「南の島」「感想」 みたいなキーワードを放り込んで、行ってもいない旅行の感想を出してもらい、そのエピソードをひっさげてマッチングアプリで活動している人がいる。 何のためにか分からん、と書いたけど、多分感じの良い魅力的なトークを繰り出して、マッチングで高得点を稼ぎたいというのが目的
1月28日 早朝 十和が旅立ちました。 19日くらいまでは順調に回復しているように見えたのです。 足の怪我も、肉や皮膚の再生が進み、もうカバーしなくても良い状態でした。 だから、まだ上手く歩くことは出来ませんでしたが、このまま元気になってくれるのではないか?と願っていました。 1月19日 澄ましているけど、よく見ると口元にお弁当が ^^ でも、週末から水曜日にかけてほんの少しずつ食べられる量が減っていきました。 それでも水曜日の朝は、フードを全部裏ごしにして完全にペーストにしてあげると用意した分はペロリと食べたので、食欲落ちているように感じたのも気のせいかな?と思いました。 夜は用意した半分程度しか食べませんでしたが、朝ちゃんと食べたからとそこまで深刻に考えていませんでした。 1月24日(水)夜。ウトウトしてばかりでちょっと元気がないようにも見えましたが、、、 でも、翌朝、ネコベッドには夜
以前ほどはやらなくなったが、夜中に調理をすることが好きだ。 調理というか、何か作業することが全般的に好きなので、多分違うものでも良いのだが、作る理由が発生しやすい、という意味で調理が選択されることが多い。 食事、入浴、ネコズの相手などが一段落した23時頃から開始される場合が多い。 ひたすら野菜を刻んだり、ぐつぐつ何かを煮込んだりしているうちに夜が更けていく感じが好き。 ***** 学生さんのご実家から栗が送られてきた。 なぜか複数の学生さんのご実家から農産品や魚(お父上の趣味の釣果)をいただくことが多いのは私が貧していると思われていたりするのだろうか?笑 九州→学生実家→我が家、と回ってきた栗 栗は鮮度が命! 以前、飾って秋を楽しもうとやっていて、あっという間に黴びさせてしまったことがあり、苦い記憶だ。 さらに、それがトラウマとなり長いこと栗には手を出していなかったため、栗の本格調理は今回
福島第一原子力発電所の事故後処理水。 海洋放出は致し方ないと思います。 全然ニュースになっていないのですが、福島県水産試験場ではかなり長いこと微量トリチウムを含んだ海水で魚を飼育し、食用として問題ないかどうかの研究を続けています。 その上での海洋放出。 日本人はただでさえ放射能アレルギーの人が多く、必要以上に怖がっています。 しかも、何がどうだから怖い、と分かって怖がっている人はほとんど居なくて、漠然と怖い。見えないから怖いとか? そう言っているヒトに限ってプラズマクラスターは信じていたりするんだよ、よく分からないパワーの話しとか 笑 ま、私もよく分からないパワーの話しは好きですがwww そもそも、よく分からない自然のパワーの中には放射線って絶対に含まれていると思うけどね。 いや、話が脱線してしまいました。 なんか、キシダさんは福島県に出向いたりして相変わらず効果が不明なパフォーマンスばか
肩関節周囲炎からの拘縮肩で人知れず大変苦しんでいた昨年ですが、晩秋から月1-2回のリハビリと自宅での運動によりかなり改善してきました。 先日、初診以来2度目の診察でしたが(普段はリハビリのみ)、主治医に「この調子なら桜の咲く頃にはリハビリ終了」との言葉をいただきました。 初診時には腕を前から上に上げようとしても100度(!)までしか動かせませんでしたが、今は右155度、左はギリ180度まで改善。 これは、左は障害無し、といってよいレベルだそうです。 ただ、元々身体の柔軟性が平均よりも高いので、個人的な感覚では完全回復まではもう少しかなと感じます。 右はまだしばらくリハビリが必要です。 年明けくらいまで自宅では作業療法士に教わったタオルを使ったトレーニングを行っていましたが、ふと思いついて「鉄棒にぶら下がったら身体の重みで180度まで開くよね?今の状態でそれをやるのってまずいかな?」と質問し
高校時代、同級生にさだまさしをこよなく愛するコが居ました。Mちゃんとしておきましょう。 小柄ですんごいブリブリした人で、顔立ちもまぁまぁかわいらしかったので彼氏もいて、しょっちゅう一緒に通学してました。 ↑ こんなひと空ネコは興味も無いし、付き合わないだろうと思いますよね?しかし、間に挟まっている別の同級生数人と仲が良かったためになんと我々は同じグループだったのです。 で、彼女、さだファンだけに(?)彼氏と歩くときは必ず少し後ろを歩き、バスでは彼は座って彼女は立つ!!!!! どうしてそういうことするの?とJK空ネコが問うてみましたところ、女子の美徳じゃない?(にっこり)と返され、その瞬間JK空ネコには2人の間を囂々と音を立てて流れる深い川が見えたそうな。 昨晩、テレビでさだまさし、しかも「関白宣言」を歌っているのを見かけましたので久しぶりに彼女のことを思い出しました。 私自身はトークしてい
以前も何か書いたような気もしますが、同じ部署に同い年のラボテクニシャンがいて、彼女が学位を取りたいと言うことで博士課程(理博)に入ったのが3年少し前。理学部の博士課程は3年なのですが、学位論文が間に合わずにこの春単位取得退学となりました。でも、退学後3年のうちに論文を仕上げ、学位審査を受ければ普通に学位は取れます。 さて彼女、学位を取るならかねてよりの自分の興味のある分野でなくては意味がない、と言い張り(彼女は理学部物理学科卒)わざわざ理学部の大学院に入ったのです。医学系研究科(医学部大学院のこと)にしておけば学位論文を書く必要はなかったし、現在上司の下で行っている研究をそのまま研究テーマとして引っ張ることが出来るので、学位取得という意味では大変にラクだったでしょう。医学部は臨床の片手間で学位を取る人だっているのですから、審査等々はだいぶ甘いのです。 学位は取ってからどう生かすかが問題であ
美味しい鶏ハムの作り方を(一応)確立したのでメモしておく。 病院の待ち時間に読んだ雑誌「サライ」を参考にしてあります。読んだ内容はポイントのみ記憶していて、あとは自分で適当にやっているのでご了承くだされ。 材料 鶏胸肉 1,2枚 タマネギ 半コ スライス パセリ 1本(茎でもよい) ニンニク 1カケ(半分でもいいかも) 皮を剥いて半割にし芽を取る 粒胡椒 数粒 ローリエ 1枚 水 500-1000 cc 適当です。容器に合わせてね♪ 塩 水の10-20% 砂糖 水の10% 作り方 1. ブライン液を作る 鶏ハムというと肉に調味料を擦り込むやり方が一般的ですが、ぜ〜〜〜〜ったいにブライン法でやった方が美味しいから! ブラインというのは調味液に肉を一晩以上漬け込んで味を染みこませる方法です。 ① 鶏を漬ける容器(ジップロックとかでもいいかも)に合わせてブライン液の量を決め、分量の水に塩と砂糖を
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