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【作り方】 1.しょうがを下ろす しょうがの量はお好みで。 おろすのが面倒なら、チューブ入りのを使う手もあります。 今日は4人分でこのくらい使います。 2.肉を漬ける スーパーのサッカー台(カゴから袋に移すあの台)にある、例の袋を使います。 1食1枚。 まず口を広げて 肉を入れます。 それから酒、みりん、しょうゆを各おおさじ1ずつ。 それと摩り下ろしたしょうがを入れます。 甘いの好きならみりん多目。 そしたら揉み解すようにして混ぜます。 破らないように注意。 上手く混ざったら、平べったくして たたみます。 たたみます。 で、冷凍庫に入れます。 仕込み完了。このまま一晩凍らせれば超やわらか生姜焼きに。 冷凍状態のまま1ヶ月くらいは平気です。 すぐに食べたい時は、冷凍せずにもう焼いちゃってください。 長く漬け込む必要は無いです。5分もあればおっけー。 ただし超やわらかにはならないので諦めて。
材料費は小麦粉が15円くらいでピザソースが10円くらい。 チーズは1g1円くらいで60gくらいあれば結構満足。 具もコミで大体1枚100円くらいに収まるよ。 サラダ油はオリーブオイルに置き換えられるとなお素敵。 チーズはなるべくピザ用のものを使おう。安物なら100g辺り114円くらいでいつでも買える。 スライスチーズを使う場合、とろけるタイプでないと切ないことになるので注意。 ドライイーストはこれ▼を使用。 姉妹品に分包タイプもあるけど、そっちはたしか15gしか入ってないので超割高。 素敵なピザライフを満喫する覚悟があるならお徳用50gを買うべきだよ。 ちなみに超重要なんだけど、ドライイーストとベーキングパウダーは別物です。 ドライイースト売り場に行って、もっと安いのあるじゃんとか言ってベーキングパウダーを買わないこと。 もし間違って買ってしまったら素敵な蒸しパンライフを満喫することまちが
まさかのカップヌードル登場だよ。もはや料理って感じじゃないね。 今回は冷たいカップラーメンを作ります。 カップヌードル(←商品名)でなくてもいいんですが、揚げ麺で(ノンフライはだめ)袋入りの粉末スープがないものに限ります。でないと上手くできません。 ミネラルウォーターは冷やしておいたほうがいいです。 トマトと枝豆はなくても構いませんが、寂しいよ。 【作り方】 1.フタを開ける まずはフタを開けます。 普通に開けます。 だれでもできますね。簡単ですね。 2.水をいれる そして水をいれる。 少なめにいれる。 具を足すので、入れ過ぎるとあふれるというのもあるけど、 冷たいと味が薄く感じられるので、スープを濃い目にするためです。 お弁当のおかずはちょっと濃い目につくるのと同じだねっ。 フタはまだしません。ここにトマトをいれますん。 3.トマトを切る トマトさんの登場です。 さっぱり爽やか酸味があっ
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