2017 - 05 - 15 リニューアルしたプレミアムモルツ香るエールと寝かせた旧香るエール ビール 以前「ビールの味を変える方法」と題して長期保存による味の変化を確かめてみようという企画を考えました。 bakazee.hatenablog.com それからずっと放置したままです(笑) というのも3ヶ月経ったものを飲んだのですがそこまで極端に変化がわからなかったからです。 ちょっと香りが落ち着いたなくらいでした。 多分大手の技術力の高さで味が長く保持されていたんだと思います。 変化としては中途半端なところで消費してしまった〜と思っていると プレミアムモルツ の香るエールがリニューアルしていました。 どんなもんか買おうと思って行ったスーパーには旧版しかありませんでした。 でも飲み比べできるから逆にラッキー!ってことで購入してみると、製造から4か月経っていました。 なんと都合よく寝かせる手間