はてなブックマーク

2010年09月13日20:00 カテゴリライフハック 「ゆで玉子」の正体にビックリ！知られざる食品のカラクリ ファミレスやコンビニのサラダに入っている「ゆで玉子」はどうしてみんな同じ形なのか、全国各地にある寿司店や居酒屋、スーパーには、なぜ常に「新鮮なマグロ」があるのか、疑問に思ってことはありますか？近年、生産地の偽装や原材料の偽装など、食品にまつわる事件が相次いで発覚したことにより、食への安全性について関心が高まっています。今回はそんな食の安全性・安心について、改めて考えさせられるような、驚きの情報を集めてみました。 ■あのゆで玉子は、ゆで玉子じゃなかった！ 家でゆで玉子を作って輪切りにすると、どうしても黄身が少ない端の部分ができてしまいますよね。一方、ファミレスやコンビニのサラダに入っているゆで玉子を見ると、どれもきれいに黄身が均一の形をしています。黄身が少ない端の部分は捨ててしまう