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まず4人分の材料を揃えることが基本となります 特別な材料は使われていません ブイヨンの素になるものも、鶏ガラスープですしガラを煮込んでとるわけではありません カレー粉・セロリ・ローリエ・赤ワイン程度を揃えれば作れてしまいます ミキサーがないとボンディのカレーの味は出せません (これが材料) ①鶏モモ肉 600g ②カレー粉少々 ③塩 少々 (ブイヨン編) ・水 500CC ・鶏ガラスープ 大さじ1 ・玉ねぎ1コ ・じゃがいも 5コ ・セロリ半分 ・にんじん半分 ・ローリエ 1枚 ★玉ねぎ・にんじん・ジャガイモ・セロリ 野菜で煮出した優しい味のブイヨンに鶏の旨味がプラスされます かなりの材料費がかかっていることがわかります (カレーソース編) ・カレー粉 大さじ3 ・マサラ 小さじ1 ・トマト1コ ・リンゴ1コ ・バナナ 1本 ・桃缶2コ ・牛乳 100CC ・
Yahoo!ニュースに掲載 チャリティカレー 2024.1.3 タウンニュース紙に掲載 2023.12.22 横須賀市公開講座「カレーのルーツとは」の講師を担当 2023.12 タウンニュース紙に掲載 寄贈先「こども食堂」記事 2023.9.29 タウンニュース紙に掲載 RC助成金にて表彰 2023.6.15 創年日日タイムズ 2022年5月号に記事掲載いただきました タウンニュース 2022.5.6号に記事掲載いただきました 横須賀市講演会「地域あったかフォーラム」に出演(2022.2.12) 『OZmagazine カレーの町さんぽ』でカレー店を紹介しました(2021.8.11号) 「はまかぜ新聞」特集でご紹介いただきました(2021.7.2) 「ラジオ日本 SWEET!」カレー特集でラジオ出演(2回目です)(2021.4.9) 毎日新聞に掲載されました「カレー専門こども食堂」開設(2
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