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有楽町駅前にある交通会館地下1階にある交通飯店」。 いつも行列している人気店なので避けていたが、どうもチャーハンが特別美味しいとの噂なので食べに行ってきた。 外観はこんな感じでレトロ風。 店内はカウンター10席くらいとテーブルが3席くらい。お世辞にも綺麗とは言えないけど、こういうお店の方が美味しい可能性が高い。 面白いのが、お客さんのほとんどが炒飯を注文している。ひっきりなしに「カンカン」「ゴンゴン」と中華鍋でチャーハンを作る音が聞こえてくる。 大量に作るチャーハンは、べっちゃりになっちゃうんだよね・・・ ... 最近なぜか週に5日は神田に行くようになった。 チャーハンの美味しいお店と言えば、炒王や味仙があるが、まだ激ウマチャーハンのお店は出会っていない。 早く新規開拓しないといけない。（使命感） 今日のお店は神田西口商店街の少し奥にある餃子の郷（ぎょうざのさと）へ入ってみた。 驚いたのは