はてなブックマーク

純こく煮干そば、煮干台湾まぜそばときて、いよいよ濃厚である。しかも「ど」とかついてる。期待大！大すぎるよ！ でも、お店に入ってチケット買って渡してカウンターに着席してちょっと気になる。なんだか臭い…。うーん、、、、生臭い感じ？うーーーん。煮干かな…。過去2回は気にならなかったんだけどな。 気を取り直して、ラーメン到着！さてどのくらい濃厚なんだか食ってやる！ なるほど、濃厚はそこなのかっ！ってぐらいスープがトロッとしてる煮干濃厚旨し。チャーシューがいまどきの低温なんちゃらで作ったピンクがかったチャーシュー。二枚しかないんだけど、それぞれ肉厚。これ旨い！厚さもあるから食べ応えある！しかし、煮干ラーメン屋さんはみんな最近ピンクのチャーシューね。脳が、、いやなんでもない。 スープ旨し、チャーシュー旨し、流行りの刻み玉ネギもあるし、カイワレもパラリとあってピリッと感も出てる。 よしっ！麺をっ！ズルッ

えんとつラーメンで有名なかおたんラーメン。もう何年振りだ？ってイキオイで行ってきました。 狙いは担々麺を辛くして焼豚（300円）を＋で乗っけるオプション麺。麺は大盛サービス中だけど、焼豚も乗っけたし、そこはやんわりと断る。 実際、焼豚結構食べ応えある。300円分きっちり元は取れる。 ＋の辛味も結構良いです。辛いんだけど、辛すぎはしない。辛さ中級者ならきっと美味しく感じられる辛さ。辛さ上級者にはホッとする感じの辛さ。よい。 かおたんラーメン。周囲には三河屋があって五行（最近行ってないけど）もありなかなか足を伸ばしにくいけれど、ときどき行って、ホッとするラーメンも食べないとね。 かおたんラーメンえんとつ屋 南青山店 [東京都港区南青山/ラーメン]の店舗情報 - Yahoo!ロコ