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夏の料理
koji.air-nifty.com
先日、神戸市中央卸売市場西部市場において 雌和牛「極」枝肉共励会が開催され、 弊社出品牛が優秀賞をいただきました。 神戸市場は開設時より黒毛和牛専門の市場としての伝統を持ち、全国的にも 上質な雌牛が多く集まる市場として知られています。 そんな神戸市場に上場されている58名の生産者が手塩にかけた選りすぐりの 雌牛だけを一頭ずつ出品した共励会において入賞できたこと大変光でうれしく思います と共に今後も精進してまいりたいと思います。
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