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チキンカレー(ククラコマス) サモサ ニムキ チャイ モモ(ネパール風餃子) アツァール ※上記チキンカレーの作り方は、ユーラシア旅行社の「ユーラシアニュース」2003年1月号(2002年12月5日発行)にも掲載されました。ユーラシア旅行社は、「自然・人間・文明」をテーマにし全世界を舞台にした独自の海外旅行商品を企画・販売しています。一度、資料も取り寄せてみてください。 ★ネパール料理に関する本は、こちらに紹介してあります。 ★スパイス用石臼、スパイスなどアジア食材、無農薬・減農薬野菜、ミネラルたっぷりのおいしい水などは、こちらで見つかるときがあります。
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