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体力トレーニング
note.com/100shokuya
先日、出版社のライツ社さんからお声がけをいただき、2019年夏の出版を目指し、本の制作をスタートさせることが決まりました。 そもそもなぜ私が本を書くのか。どんな本をつくりたいのか。本を出版して何がしたいのか。制作を始めるにあたって、頭の中をライツ社の代表である大塚さんがインタビュー形式でまとめてくれました。私の出版に対する思いや実現したいことが伝わればと思います。 京都・錦市場にある佰食屋 肉寿司専科の店舗にて。営業終了後、まだ片付けの音が聞こえる店内で行われた取材の様子です。 佰食屋、中村朱美についてはこちら→ 出た答えは「売り上げを減らそう」京都の超ホワイト企業が業績至上主義に抱く違和感("未来を変える"プロジェクト) http://www.100shokuya.com/ (佰食屋HP) ライツ社についてはこちら→ https://wrl.co.jp/ (ライツ社HP) 兵庫県明石市に
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