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ノーベル賞
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〔トルコレシピ〕 家で作るイスケンデルケバブ第2弾_Ev Yapimi Iskender Kebabi(Köftesi) Posted at 2008.10.19 l★トルコレシピ!肉 これもアイカタ製です。 食べたいもののためなら、意外とがんばっちゃうんタチのようでして・・・ トルコ時代は、殆ど料理なんてしなかったので、お義母さんが見たら、驚くやら、 (やらざるを得なくて)悲しむやらなんだろーなーと思ったりします。 私的には、共働きだから、時々料理を担当してくれるのは、相当助かります。 ほほほ。 イスケンデルケバブって、本当は、クルクル回ってるドネルケバブを使うのですが、 さすがに家庭で出来るしろものではないので、キョフテで代用して、イスケンデルにしてみたようです。 キョフテを作って、トマトソースもジューサーを使って・・・なかなかやりますな、おぬし! ピデに、トマトソースとヨーグルトがち
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