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oniku-suki-suki.hatenablog.com
お弁当 回鍋肉と大根葉ご飯 蜂蜜レモンゼリー? - おっとメシだ Twitterで読んでからずーっと、とにかくはちみつ生姜レモン紅茶「ゼリー」を!食べたい!と挑戦しては失敗すること3回くらい?やっとゼリーになってくれました。わかったことは、多分、元ツイートのとおりに作って「ゼリー」になる可能性は限りなく低いってことです。もちろん固まらなくても味はうまいのですが。 材料から言ってレモンの種や皮に含まれるペクチンがゼリー状になると予想されるわけですが、調べてみたところペクチンは条件が揃わないと固形化しません。 ・抽出条件はph3.5以下、90℃〜100℃ ・固形化条件は糖度55%以上 失敗しないはちみつ生姜レモン紅茶ゼリーの作り方 ・レモン 2個 ・はちみつ 400g弱 ・紅茶 ティーバッグ1つ お水、生姜は適量。出来上がりは500mlちょっとくらい。 皮と種のみを茹でこぼす(苦味除去のため)
はてなブログのAndroidアプリがリリースされたらしいので喜び勇んでインストールしてみたんですけど、すごい使いづらい。本当にびっくりします。これタブレットでテストしたのかな…?まだベータ版ってどっかで見かけたような気もするけどしかし…? もともとはてなユーザーだったし、読んでるブログもはてなが多かったので使い始めたけど、もはやはてなブログを諦める時が来たのだろうか…。 前提:この挙動が発生する環境 Nexus7(2013) Android 4.4.4 はてなブログアプリ 1.0.4 Chrome 38.0.2125.114 です。2014/11/13時点で感じた不具合を書かせていただきました。 画像の圧縮品質がひどい 致命的に嫌なのが画像の劣化がひどい。 アプリで画像をアップ↓ ランチョンマットがモアレすぎだよぉ…。 ブラウザで同じ画像をアップ↓ なんで同じフォトライフにあがってんのに違
寂しい食卓に見えますね。チャプチェと冷しゃぶサラダときゅうりの浅漬け。お味噌汁は玉ねぎとわかめ。 チャプチェはこちらのレシピで。 レンジで野菜たっぷりチャプチェ│週イチごはん│キリンレシピノート│キリン 簡単だったけど…言うとおりに作ったはずなのに…? 何かが違うやで… 牛肉じゃなくてシーフードで作りましたがそれにしたって。 味は美味しかったです。 おっとは明日会社の飲み会、明後日同窓会。2日連続…。久しぶりに夕食を一緒にできた週だったので寂しく感じてしまうわね(´・ω・`)一緒に暮らして半年以上経ちますが、時間足りないよなって思う。平日なんて数時間しか一緒に過ごせないわけで、土日も結婚する前よりずっと短いような気がしている。だいたい寝るのが早すぎると思うんだけどいかがか?おっとよ。(隣で爆睡中)
明日のお弁当。ご飯の上に葉ネギとかつおぶしパラパラして、醤油を塗った海苔を乗せました。(私の)よだれが出る組み合わせだー。 おかずは大根の浅漬、鮭入り玉子焼き、パルシステムのパセリとレモン風味のソーセージ、豆苗としいたけと赤ピーマンの炒めもの鶏皮入り。 おっとは帰りが遅かったけど軽く食べたいというので、なめこおろしとのりすい作ってお出迎え。 ご飯食べてる間におっとのお弁当詰めて、いつもその残りをタッパーに適当に詰めて私のお弁当にするんですが隙間があるから玉子焼き作るか〜って焼いてる間におかずが全てなくなってました(´;ω;`)私のお昼がっ!!!!
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