サクサク読めて、アプリ限定の機能も多数!
トップへ戻る
買ってよかったもの
platinumtelescope.blog69.fc2.com
Image:Westwood Prime Meats 日本でステーキと言えば霜降り和牛をまず始めに思い出す。 確かに噛み締める度に口にジュワっと広がる旨味のある脂はたまらないのだが、脂肪率が高く余り量は食べられないという方も多いのでは。 世界的に見るとステーキの主役は赤身だろう。確かに適度にサシの入ったプライムビーフなどもあるが、アメリカのステーキと言えば赤身肉が基本。ヨーロッパやオーストラリアなどでは更に赤身率が高いのではなかろうか。 ステーキハウスなどでは肉塊とでも呼んだ方がよさそうな、とんでもない大きさのステーキが出て来るが、赤身肉はしつこくないので不思議と食べられてしまう。 さて、そんな赤身肉をおいしくするのが「熟成」 レストランや高級なスーパー、肉の専門店では仕入れた肉を低温熟成して味も柔らかさもひと味もふた味も違う食材に変えて供している。もちろん手間が掛かっている分、お値段の方
Image:MIT News The Daily Newsによると、米コロラド大学の科学者が地球上で人間が最も賢い生物である秘密を解明した。 プロテインに含まれる微小なDUF1220と呼ばれるタンパク質ドメインが多いおかげで人間の脳は大きく成長し、複雑な構造となるらしい。 タンパク質ドメインとは、タンパク質の構造の一部で他の部分とは独立して進化し機能を持っているものを総称する呼称。 人間はDNAに270のDUF1220を持つ。この数は他の動物と比較して圧倒的に多いようだ。 人間に近い種と言われるほどDUF1220の数は多く、チンパンジーは125と動物の中では最も多い。ゴリラは99、マーモセットは30、ネズミはわずか1という具合だ。 タンパク質ドメインDUF1220の数は脳の大きさにも比例するという。 また、この発見は何十年間もの間解明出来なかった「どうして人間の脳が他に類をみないほど知能を
Image:inhabitat エジプトで16歳の天才科学者現る。 その名はアザ・アブデル・ハミッド・ファイアド。彼女は年間78ミリオンドル(約62億円)相当のバイオ燃料をプラスチックゴミから安価で生み出す方法を発見した。 エジプトのプラスチッックゴミはおおよそ年間100万トンに及ぶ。アザの提案はプラスチックのリサイクルだけでエジプト経済をも変えてしまうかもしれないという。 アザが提案するのは、ペットボトルなど一般ゴミに含まれるプラスチックを分解してバイオ燃料の原料にするというもの。そんなことは既に行われている。。。。アザは何故そんなに評価されているのか。。 それはプラスチック分解に彼女が提唱する触媒。「アルミノケイ酸塩」というちょっと聞き慣れない物質を触媒に用いるとプラスチックゴミを分解すると共にエタノールに変換可能なメタン・プロパン・エチレンなどのガスを生み出すという。 革新的な点は、
Image:貴LOG カエルがベンチに座っているだけのビデオ。 もちろんケロヨンではなく本物のカエルの話。話はそれるが日本で一番有名なカエル・キャラは、やはりケロヨンだろうか。もしくは薬屋=カエルキャラとまで世間を思わせた興亜のケロちゃんか。最近見かけないが昔は興亜の薬を買うと指人形とか貰えたらしい。 43秒間のカエルが悠然とベンチに座って喉を鳴らしているだけの画像。YouTubeでは既に5百万回も視聴されている。そして視聴者はこのビデオに懐疑的だ。「無理矢理座らせたんだ」、「ベンチにくっつけてあるんだ」などなど。一方、投稿者は「カエルがベンチに腰掛けていたから撮影しただけ。この後ベンチから飛び降りて水の中へ飛び跳ねて行った」と語る。 それにしても、ここまで立派に擬人化出来れば様々なカエル・キャラが生まれるのも当然か。姿勢が悪く恰幅の良いその姿はどこの会社にも一人はいそうな肝の座った部長が
Image:Success Kata 毎朝毎朝早起きしてお弁当を作らなくてはならない。 5時半に起きて主人と子供2人のお弁当を作る。そして朝食の準備を終えてから起こしても中々起きない3人を叩き起こさなければならない。どれだけ眠い思いをして食事を作っているかなどつゆ知らず、朝食はお茶やコーヒーで流し込むようにやっつけて、弁当箱ひったくるように取り上げて鞄に押し込め走り去る様に家を出て行く家族達。 愛妻弁当と呼べる様なのを作っていたのは遥か昔の話。今やいかに時間を掛けずに作るしか考えていない。 昼くらいどこかで食べて来てくれればどんなに楽なことか。たまに気合いを入れて作ってみれば残されたりする。「時間がなかった」とか。ふざけんじゃないわよと言いたくなる。 そんな主婦は多い。子供の数が多く、給食のない学校に入れてしまうと悲劇が始まるようだ。旦那も社食が美味しくないからとかなんとか、何時まで経って
Image:GlobalHipHopBattles アルコール飲料に含まれるエタノール。これをCエレガンスと呼ばれる線虫の一種、シノラブディス・エレガンスにほんの少し与えると寿命を2倍以上に延ばす効果があることが分かった。 Cエレガンスは地中で発見されたバクテリアを食べて生きる線虫だが、寿命の研究モデルとして良く使われてている。カリフォルニア大学の生物科学教授スティーブン・クラーク氏は今回の発見に大きな驚きを覚えている。 一般的にアルコールの摂取は人にとって害だし、線虫も高濃度のエタノールを与えられると神経系に悪影響を及ぼし死滅することが別な研究結果で分かっている。 クラーク氏の研究チームは幼少期に当たるCエレガンス数千匹を用いて実験を行った。 Cエレガントの寿命は通常15日程度であり、10-12日間は何も食べずに生きられる。ところが、微量なエタノールを与えると寿命は20-40日に伸びるそ
Image:seetell 昔アメリカにジョン・ワトキンス氏という人がいた。本職は鉄道エンジニアだった。 1900年に彼は100年後の世界がどの様に変化しているかを予言し、これが「レイディーズ・ホーム・ジャーナル」という雑誌の記事として公表されていた。 その予言がどのくらい当たっているのかみていこう。 1. カラー・デジタル画像(◎) ワトキンスはもちろん「デジタル」という言葉は使用していないが、現在のデジタル画像技術を正確に予想している。 『写真は遠距離から送信可能となるだろう。中国で戦争起これば苛烈な戦場の場面が1時間後には新聞紙面を飾ることだろう。写真は自然な色で再現可能となる。』 2. アメリカ人の平均身長が伸びる(◎) 『アメリカ人の平均身長は1-2インチ伸びるだろう。』 1900年のアメリカ人の平均身長は66-67インチ(168-170センチ)、2000年には69インチ(175
ホーム » » Product » 世界のチョコレート・ブランドTOP10! あれ。。キット・カットじゃないの? やっぱりチョコレート。 あの甘い誘惑にはどうしても勝てないという人は多い。中毒性も兼ね備えた憎い奴だ。チョコレートの好みは人それぞれ。世界中に様々なブランドが溢れかえっており世の中のチョコレート好きを刺激し続ける。 もちろん栄養学的にもカカオ健康価値は認められており血圧改善、ポリフェノールの抗酸化作用、血糖値を下げる効果など、どちらかというと善玉なお菓子だ。一口チョコレートをかじるだけで幸せな気分になれる。もちろんそんな効果も見逃せない。 バレンタインにはかなり早いが、世界のチョコレートTOP10。それぞれのブランドの歴史が古いことと、知っているブランドが意外に少ないことに驚く。日本は国内勢が頑張り過ぎて一種独自な市場になっているようだ。 10位:キットカット キ
Image:Natsumi Hayashi 日本の写真家林なつみさんをご存知であろうか? 彼女のブログは彼女自身、ペットの猫、友人や東京の風景。。ありふれたと言っては失礼だが、そんな感じだったらしい。しかし、2010年9月16日彼女が更新した記事「東京空中浮遊」。これが彼女の運命を変えることになる。 林なおみさんは東京の様々な場所で自分自身が「空中浮遊」している写真を更新し続け、インターネットで大きな注目を浴びることになる。彼女がこの作品を撮影し始めたきっかけは英語の慣用句「to have one’s feet firmly planted on the ground」、日本語で言うところの「地に足が着いた」だった。彼女は自分はそうゆうタイプの人間ではないと思い、「地に足を着けない」道を選んだ。実に分かりやすく共感も持てる。 彼女は写真の中で重量から解放される時、社会からも解放され、本当の
Image:Take Charge!Live Well! インターネットの重さ。 これはPCの動作環境の話ではなく、重量の話。正直考えたこともないが、最近インターネットを司る電子量の重さや電子書籍をダウンロードした際の重量が計算され公表されている。 アマゾン・キンドルは本をダウンロードする度にほんのわずかではあるが重量が増える。計算したのはバークレー大学のコンピューター科学の教授。アインシュタインが特殊相対性理論の帰結として発表した有名な数式「E=mc2」、質量とエネルギーの等価性を用い、4GBのファイルをキンドルにダウンロードすると重さが10億x10億分の1グラム、0.000000000000000001グラム増えるという計算結果を導き出している。 You Tubeで科学番組を放送するVソースが同様の計算でインターネット全体の重さを計算したところ、その重さはわずか50gという結果となった
ノコギリヤシ Photo:The Ragland Companies 最近良く耳にする男性ホルモン「テストステロン」。 これは男性ホルモンの一種で精力増大、性欲の増加、精子形成の増加、骨格・筋肉の成長を促すホルモン。男性らしさはこのテストステロンによって形成されていると言っても過言ではない。一般的に男性の方が女性よりも毛髪が太いのは、テストステロンの影響らしい。 正に善玉の男性ホルモンと言える。 テストステロンは加齢と共に体内での生産量が減り、「5αリダクターゼ」という酵素の働きにより、活性型の男性ホルモンに変換される。それが、ジヒドロテストステロン。通称DHT。 DHTは前立腺肥大・障害を引き起こし、抜け毛が増え、精力が減退するなど、テストステロンとは全く逆の影響を及ぼすらしい。なるほど、ハゲの絶倫というのはデマなんだな。 体内のテストステロン量を維持するのがいつまでも「若々しく」生きる
Image:Seasoned with salt タンス預金。よく耳にする言葉だがソファー預金というのは聞いたことがない。 日本の銀行金利がスズメの涙なのはもう仕方がないとして、アメリカやヨーロッパも同じ様な状況に陥っているのも間違いない。そんな中、ウクライナでちょっとした事件が起きた。 ウクライナのコノトプと言う街にあるキャンディ・ショップ。11月9日に訪れた9歳の少年。この光景は容易に想像出来るだろう。しかし、彼が4,000ドル(約32万円)を手にしていたとしたら。。 この少年、父親が老後の蓄えとして家のソファーに隠していた現金を発見してしまったようだ。両親からキャンディをどれだけ買って貰えなかったんだと少し可愛そうにも思うが、この少年が敢行したのは「大人買い」 両親の蓄えはほとんどキャンディとなった。 現金はウクライナの現地通貨ではなく米ドルやユーロで保管されており、少年は現地通貨へ
このページを最初にブックマークしてみませんか?
『プラチナム テレスコープ』の新着エントリーを見る
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く