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まずはカタチから? 道具は今あるものでも構いませんが、専用のパスタ鍋やパスタサーバはあると便利です。それに見た目もカッコイイです。なんだかキッチンがお洒落になったような気が(でっかい鍋は邪魔との噂も・・・過去、友人に勧めてキッチンが狭くなったと苦情が出たことが・・・)見た目が良くなると、それだけで料理がうまくなったような気がしてきっとパワーを与えてくれるはず!ここではあると便利な調理器具を紹介しますが、もちろんなくてもおいしいパスタは作れます。前にプロの人が、フライパンでスパゲティをゆでているのを見た事があります。結局は工夫次第なんですね。 パスタ用鍋 深鍋はたっぷりのお湯が作れてパスタ作りにはとっても便利です。でも僕の持っている鍋はザルの穴の大きさと位置が悪いんですよ(>_<) 鍋にザルをセットしてゆでると、どんなに注意してもスパゲティが穴に詰まる!今は鍋だけ火にかけてザルはシンク
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