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お店と自宅で飲むお酒。外と自宅では、飲むお酒の味が違う気がしませんか? 「プロが作っているから。上質のお酒を使っているから。」のような声が聞こえてきそうですが、実はひと手間かけることで自宅でも美味しいお酒を飲むことができるんです。 そのひと工夫というのは「氷」の作り方にあります。 今回は美味しいお酒を楽しめる氷の作り方と、氷の美しさを楽しめるおすすめグラスを紹介します。 バーで使われるお酒のためにこだわった氷 バーで使われている氷はまさに、お酒のために作られた氷。 お酒の味を邪魔しないように、すぐに溶けて薄まらないように。ただお酒を冷やすためだと思われがちな目立たない氷にも、たくさんのこだわりがつまっているんです。 あなたはウィスキーなどをロックで頼んで氷を眺めてみたことはあるでしょうか?透明できれいな球体になっているのが分かります。見た目をよくするためにただ丸い氷を使っているわけではない
全国各地の陶器市を、気軽に楽しんでいただくために始まった「CRAFT陶器市」。毎月、違った産地のやきものを集めています。 これまでの陶器市を楽しめる『復刻版 CRAFT陶器市』や、全国のガラスを集めた「CRAFTガラス市」もお楽しみください! >>詳しくはこちら 波佐見焼|長崎県 【第13弾!CRAFT陶器市】2020年11月のCRAFT陶器市は長崎県の「波佐見焼」をご用意しました! 信楽焼|滋賀県 【復刻CRAFT陶器市】10月のCRAFT陶器市は、滋賀県の「信楽焼」をご用意しました! 備前焼|岡山県 【復刻CRAFT陶器市】9月のCRAFT陶器市は、岡山県の「備前焼」をご用意しました! 琉球ガラス|沖縄県 【復刻CRAFTガラス市】第1回目のCRAFTガラス市は、沖縄県の「琉球ガラス」をご用意しました! 美濃焼|岐阜県 【復刻CRAFT陶器市】8月のCRAFT陶器市は、岐阜県の「美濃焼
重さ半分。お料理を快適にするフライパン 食卓の笑顔をより引き出す為に。多人数の料理を準備する方の料理が手軽に、さらに美味しくなるのが、この「鋳物フライパン」。 重さが従来の半分になったことで、料理が格段と手軽に。毎日使うものであれば、長く使えて使いやすいモノを選びたい、そんなあなたにオススメです。 使い手のことを第一に、最高の技術に挑戦 三条特殊鋳工所のフライパンはなんと世界初の技術で、作られたモノ。新潟県三条市にある三条特殊鋳工所は、技能士がいる鋳物工場です。 鋳物の価値や魅力を高め、それを広めていくことを定義として日々前進。人の恩を忘れず誠実に生き、社会に貢献してゆこうという気持ちを掲げています。 毎日の料理がさらに楽しく 一番の特徴は使い勝手の良さ。抜群の熱伝導の良さやコンパクトさもとても魅力的。FCD鋳鉄という素材を極限まで薄く加工したことにより、重量は従来品の約半分に。片手でも楽
「重くて使いづらい」を解消したユニロイの鋳物ホーロー鍋 プロをはじめ、料理通の間で定番になった鋳物ホーロー鍋。蓄熱性の高さとこびりつきにくさにより、じっくりと食材に火を通す煮物やオーブン料理を得意とすることでお馴染みですよね。頑丈で長く使い続けられるのも嬉しいポイント。 そんなハイスペックお鍋・鋳物ホーロー鍋なのですが、その最大にして唯一(たぶん)の欠点は「重い」ということ。蓄熱性を確保するために肉厚な鉄でできているため、かなりずっしり。大きいものを片手で扱うのは困難、小さいものでも持ち上げると腕がプルプルしてしまいます。 そんな鋳物ホーロー鍋の常識を打ち壊したのが、三条特殊鋳工所が開発した ”世界一軽い鋳物ホーロー鍋”「UNILLOY(ユニロイ)」。新潟は燕三条が育んだ金属加工の粋を集めた、次世代のホーロー鍋についてご紹介します。 世界一軽い鋳物ホーロー鍋、ユニロイ ユニロイ の最大の特
9°でいろいろ作ってみた。 今回は人気の「9°(クド)」を使って、電子レンジを使った料理に挑戦してみました。 CRAFT STOREで贈りもの 大切な方やお世話になった方に、CRAFT STOREが全国各地からセレクトしてきた、日本のいいモノを贈りませんか。
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