サクサク読めて、アプリ限定の機能も多数!
トップへ戻る
アメリカ大統領選
www.kimica.jp
オンラインストア 偽の通販サイトにご注意ください。 弊社の社名を騙る通販サイトの詐欺被害が報告されておりますが、弊社とは一切の関わりはございません。 詐欺サイトに騙された場合は、詐欺被害(購入しても製品が届かない等)だけではなく、個人情報を悪用される恐れがございますので、十分にご注意ください。 株式会社キミカでは、アルギン酸関連製品の【お試しパック】を販売しております。 ご家庭での調理や試作、理科実験用の教材などとしてご利用ください。 アルギン酸製品(単品) 製パン・製麺用改良剤 ゲル化体験・試作セット アルギン酸サプリメント マリナジェル その他の素材 ※注商品代金の他に、送料と代引き手数料が必要です。 商品の発送とお支払いは佐川急便のe-コレクト(代金引換サービス)のみのお取り扱いとなります。 送料、手数料等の詳細(特定商取引に関する法律に基づく表記)はこちら
現在市場に流通しているアルギン酸製品の中で、最もポピュラーなものがアルギン酸ナトリウムです。 一般に「アルギン」や「アルギン酸」と呼ばれているものでも、実際にはアルギン酸ナトリウムを差しているケースが多いようです。 アルギン酸ナトリウムは、アルギン酸のカルボキシル基がNaイオンと結合したかたちの中性塩です。アルギン酸は水に溶けませんが、アルギン酸ナトリウムは冷水、温水に良く溶けて、粘ちょうな水溶液となります。 アルギン酸ナトリウムの水溶液にCaイオンを加えると、瞬時にイオン架橋が起こり、ゲル化します。Caのイオン化を抑えることで、ゲル化時間をコントロールすることも可能です。 アルギン酸ナトリウムのこうしたユニークな性質は、増粘剤、ゲル化剤、安定剤などの各種物性改良剤として、幅広い産業で利用されています。
このページを最初にブックマークしてみませんか?
『アルギン酸・アルギン酸ナトリウムなら株式会社キミカ』の新着エントリーを見る
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く