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パソコンやテレビに囲まれて生活している現代人に、今急増しているのが疲れ目です。目の健康には、まずバランスよく栄養素を摂取することが大事なのですが、その上でさらに多く取ると良い食品があるんです。仕事（遊び？）疲れのあなたにお届けします。 ■疲れ目とは ●人間は情報の８０％以上を目から得ているといわれるほど、目は大きな役割を担っています。このため、目は疲労しやすい器官であり、その機能を維持するためにエネルギー代謝が活発で、多くの栄養素を消費しています。 ●ただでさえ疲労しやすい器官であるのに、現代人は、テレビやパソコンなど、目をより一層酷使する環境に取り囲まれているために、最近では目の疲れや不快感を訴える人が急増しています。 ●疲れ目は毛様体筋（もうようたいきん）という筋肉組織の疲労によって生じます。レンズの役割をする水晶体が、そのまわりにある毛様体筋の伸縮によって厚みを変化させて網膜に焦点を

メロンをおいしく食べたいのなら、高級なマスクメロンでも、財布にやさしい大衆向けメロンでも、食べごろを見極めるのが重要です。きっちり食べごろを見極めれたならお味の方は値段ほどは差はありませんよ。 刺身のつまにたいてい付いてくる「しそ」。食べずに捨ててしまってる人はいませんか？しそは栄養価に優れているだけではなく、いろいろな効能があって、最近非常に注目されている食品なんです。例えば、花粉症などのアレルギー症状を緩和するはたらきもその一つ。しそをもっと普段の食生活に積極的に取り入れましょう。