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分厚くて、食べ応えのありそうな豚ロースを発見! 豚ロースと言ったら「とんかつ」?! とんかつも良いけれど、焼くだけでおいしい「ポークソテー」も わたし好きなんです。 でも、ポークソテーって、 上手に焼くの難しいんですよね…。 反り返っちゃったり、 焼き縮みしたり。 おっと、これは肉オタの出番では?! おいしく焼ける「ポークソテー」の作り方、 実験してみましょう!
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