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ノーベル賞
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おいしく健康!新鮮野菜を極める!! 農作業日記、おいしい新鮮野菜の選び方、野菜の効能、レシピ、いろいろな野菜のお得情報を紹介しているブログです。※記事と関係ないと思われるコメントやトラックバックは、管理者の判断で削除させていただく場合もありますのでご了承下さい。 07月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫09月 シェフ直伝レシピ公開 先日衝撃を受けた「自家製ツナ」。「自家製ツナ」のお話はこちらから オリジナルの作り方でしたが、それでもおいしいツナができました。 さらにステップアップを目指し、本日、イタリアンのシェフに作り方を聞いてきました。 イタリアで3年修行していたシェフで、イタリアではツナをブロックごとオリーブオイルに漬けるそうです。 それでは、正しい作り方をご紹介します。 「自家製ツナ」の正しいレシピ 材料
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