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体力トレーニング
blog.livedoor.jp/skafunktb
晩ご飯食べながら考えたり、その日の出来事をだらだらと書いてます。 適当にレシピも載せてますので試しに作ってみて下さいね、感想求む!!(笑) 買って来た中華鍋は表面に錆止めの塗装がしてあったりしますので、まずこれを落とします。 まずたわしなどを使ってクレンザーでゴシゴシと洗います、そのあとコンロに乗せて強火でガンガン空焚きします。このときに煙りが出てちょっとビックリするのですが構わずどんどん熱して下さい。まんべんなく青黒く光るまで熱して(というより焼く)行きます。 その後薄く油を塗っては弱火で焼くというのを繰り替えずのですが、面倒なようならクズ野菜をたっぶりの油で炒める方法もあります。 ★日頃の手入れ 使う時は軽く煙りが立つくらいまで熱してから使います。小さじ一杯位の油を入れて鍋を廻して馴染ませたらその油を捨てます。そして、改めて炒め用の油を入れてから料理開始です。 使い終わったら冷え切らな
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