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Youtubeチャンネル https://www.youtube.com/channel/UCXBnMYRR0eLH6tiS_pyNQiQ/ 日本初のちくわぶ料理 専門サイト ちくわぶを知っていますか? 「ちくわぶ」と聞いて「おでんに入っているやつ」と思う方がほとんどでしょう。でもそれは東京出身、もしくは近郊の方だけ。「?」な方がほとんどなのです。 ちくわぶが食べられているのは、東京だけと聞いた時、私はとてもショックを受けました。 「あんなに美味しいものを知らないなんて…」 でも地方出身の方に、おでんのちくわぶを食べてもらっても、反応がイマイチ。東京出身の方には「ちくわぶが入っていないおでんはおでんじゃない!」と言う方も多いほどちくわぶは人気のおでん種です。 それはどうしてでしょう? ちくわぶが好きな方のほとんどは「子供の頃から大好きだった」と言います。もちろん私もそうです。 私が子供の頃
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