こんにちは、東京で中華を食べる人です。友人に誘われ神楽坂に最近オープンした草原の料理 スヨリトで羊の丸焼きを食べてきました!お肉はめちゃくちゃ柔らかくて、手掴みで食べる羊、最強でした。人を集めてまたやりたいですね。 草原の料理 スヨリト 場所はメトロの神楽坂駅から徒歩数分。80Cさんの記事をみて気になっていたところ、いつも中華を食べに行く友人に誘ってもらったので二つ返事でOKした。外観はこじんまりとした感じで内モンゴル料理の店には見えない。 1階はカウンター席になっていて、階段を登って2、3階テーブル席がある。 2階席はこんな感じ。今回は友人が事前にそのまた友人に声をかけて、総勢20人が集合。仔羊1匹を事前に予約してくれた。 こちら、価格表。1kg4,598円でチリ産ベビーラムは10kg20人前なのだ!もちろん脚やスペアリブの部位だけで頼むこともできる。 丸焼きが出てくるまでは準備運動がて