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日本最大級のモビリティビジネス・プラットフォーム「TLUNCH」を展開する株式会社Mellow (以下「メロウ」）は、10月7日より関西エリアに進出することを発表した。 メロウはこれまで、首都圏1都3県でフードトラックプラットフォームを運営してきたノウハウを活かし、大阪万博などを皮切りに再開発が進む京阪神エリアでのTLUNCHサービスの提供を開始する。それに伴い、関西では初となるフードトラックの出店情報のわかるアプリ「TLUNCHアプリ」が利用可能となる。 飲食店を経営する上で、人件費の高騰や、人材獲得の困難さは多くの飲食店経営者が頭を抱える課題だ。各都道府県の地方最低賃金審議会の発表によると東京、神奈川では、はじめて最低賃金が1,000円を超えた。大阪は946円とこれらの地域に次ぐ第3位。全国加重平均値も901円と去年より27円上昇し、また4年連続で3%超の人件費の引き上げが行われている

日本最大級のモビリティビジネス・プラットフォーム「TLUNCH」を展開する株式会社Mellowは、9月1日の防災の日に立ち上げたフードトラック事業者と連携した社会貢献プロジェクト「フードトラック駆けつけ隊」を9月12日、停電の続く千葉県市原市内で支援活動を行った。参加したフードトラック事業者が、パスタ、オムライス、鶏の唐揚げ、牛煮込み丼などの暖かい食事などを無償で提供した。 「フードトラック駆けつけ隊」の災害支援ネットワークを通じて、支援呼びかけ８台が東京都内でのランチ営業の後、千葉県市原市へ向け出発し、18時頃から食事の無償提供を行った。 既に700食以上が市原市の加茂公民館の周辺で提供されている。今回、提供された全ての料理は、フードトラック事業主が各社で負担している。 被害の状況に応じて民間レベルで、迅速力のあるフードトラックを活用した支援活動は、台風被害のみならず孤立した空港など、様