『BOUL’ANGE(ブール アンジュ)』 『BOUL’ANGE(ブール アンジュ)』と言えば 2017年に東京・渋谷で営業をスタートし、その後全国に店舗展開。 店名の由来は、フランス語でパン職人や、 パン屋の語源であるという言葉「boulange」。 本場フランスのパン作りをベースに、 国内外を問わず世界中から厳選した小麦粉と シーズンごとに届く旬の素材を掛け合わせ、 味わいはもちろん見た目にも美しいパンを提案する。 ここのクロワッサンは絶品よ。もちろんクロワッサンだけじゃないけど。 今日はピスタチオコロネとクイニーアマンサンド。 サクサクに焼かれたパイコロネの中にびっしりと入ったピスタチオクリーム。 ピスタチオの実も飾られてる。 コロネって、尻尾?最後の細くなったほうって、 クリーム入ってなくって悲しいことあるじゃない。 ここ、『BOUL’ANGE(ブール アンジュ)』のコロネは ちゃ