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トルコで親しまれている定番サラダです。りんご酢のフルーティーな香りと甘みに、まろやかな酸味がマッチし、後を引く美味しさになっています。
厚揚げ2枚(300g)片栗粉大さじ2砂糖大さじ1酢大さじ1しょうゆ大さじ1「ほんだし」小さじ1ゆで卵1個玉ねぎ1/8個パセリのみじん切り適量「ピュアセレクト マヨネーズ」大さじ3酢大さじ1/2砂糖大さじ1/2「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1レシピ提供:味の素KK
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1じゃがいもはよく洗い、軽く水気をきって皮つきのままラップで包む。電子レンジ(600W)で竹串がスッと通るまで5分ほど加熱する。
3同じフライパンに「ピュアセレクトマヨネーズ」を入れて火にかけ、豚肉を加えて炒める。肉に焼き色がついてきたら、もやしを加えて炒め、「オイスターソース」を加え、(2)のいり卵を戻し入れて炒め合わせる。
鶏もも肉1枚(250g)れんこん2/3節(150g)ごぼう1本(150g)にんじん1本(150g)酒大さじ2水2/3カップ「ほんだし」小さじ1みりん大さじ1・1/2しょうゆ大さじ1砂糖小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1/2レシピ提供:味の素KK
鶏もも肉1枚(250g)片栗粉大さじ1/2キャベツ2枚(100g)しめじ1パック(100g)にんにく1かけ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ小さじ2黒こしょう少々バター10gレシピ提供:味の素KK
キャベツ1/4個(正味250g)ツナ油漬缶1缶(70g)「丸鶏がらスープ」小さじ1「ピュアセレクト マヨネーズ」小さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」小さじ1レシピ提供:味の素KK
「塩を減らして、うま味とだしを加えると、 こんなにおいしいなんて!」 毎日の食卓がワクワクする”「スマ塩®」レシピ”をご紹介。 これまでのあなたの減塩イメージがきっと変わる! 味の素(株)は、目標量達成※を目指して みなさまの減塩活動を応援しています! ※厚生労働省「日本人の食事摂取基準」(2020年版)において、食塩相当量の目標量は、成人1日あたり男性7.5g未満 女性6.5g未満です。
ゴーヤ1本(200g)「瀬戸のほんじお」小さじ1/2しょうが30g「丸鶏がらスープ」小さじ2酒大さじ2「瀬戸のほんじお」少々「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1レシピ提供:味の素KK
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