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正しい食生活の基本は、1日3回朝・昼・晩と規則正しく食事を摂ることです。食事内容も、栄養面、カロリー面ともに偏りがないように気を付けましょう。 しかし、現代社会において、様々な理由から、それが困難になることも少なくありません。結果、健康を害することにも…。 いつまでも健康で楽しい食生活を送り続けるためにも、体に良い食事バランスを知り、日頃から理想的な食事ができるよう心がけましょう。 理想的な食事のバランスを保つためには、様々な食品を組み合わせて食べることが大切です。 本来、日本人はご飯などの主食と、野菜・いも類・きのこを使った副菜、そして肉や魚などを使った主菜といった食物を、上手に組み合わせて食べてきました。 しかし、欧米型の食事が主流となりつつある現在、日本古来の食事様式は崩れつつあります。昨今、メタボリック･シンドロームに該当する人々が増加しています。血糖値や血圧が高めの中高年や、糖尿

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