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ノーベル賞
www.vermicular.jp
我が家の定番料理が、 生まれ変わる。 特別なことは何ひとつ必要ありません。 あなたはいつものように、料理をするだけ。 今までつくってきた料理が、 まるで生まれ変わったようにおいしくなります。 忙しくて余裕がないときだって、 本格的な料理を楽しめます。
バーミキュラ創業の地で、 最高のバーミキュラ体験を。 「バーミキュラ ビレッジ」は、「最高のバーミキュラ体験」をテーマに“バーミキュラの料理の美味しさ”・“バーミキュラブランドの世界観”・“メイド・イン・ジャパンのものづくり”を様々なかたちで体験できるブランドの発信拠点です。
MESSAGE 誰もがもっとおいしく、 カンタンに手料理を つくれるようになってほしい。 そんな願いを込めて、わたしたちは便利で楽しい 機能満載のオリジナルアプリをつくりました。 鍋やライスポットだけが、 バーミキュラの「製品」ではありません。 これからもバーミキュラは、 あなたの暮らしをより豊かに変えていきます。 ABOUT MY VERMICULARについて 掲載レシピは10,000品以上! コインが貯まる 新しいレシピアプリ 皆様にご愛顧いただいていたレシピサイト 『オーナーズマイページ』が、数々の便利な新機能を搭載して 『MY VERMICULAR』に生まれ変わりました。 バーミキュラのレシピを見るならココ! 毎日更新されるから、あなたの知らないレシピにきっと出会えます。 さらに、公式オンラインショップで使える オリジナルコインが貯まる、便利で楽しい全く新しいカタチのレシピアプリで
Concept 妥協なく、スモールに。 すべての機能は、そのまま。 ライスポットのすべての機能を一切削ることなく、 ただ、そのまま。サイズだけが小さくなりました。 想像以上に、 コンパクトになりました。 鍋部分の直径は、23cmから19cm、容量は、3.7Lから2.1Lへ。 実際に目にすると、数字の差以上に小さく感じます。
バーミキュラ ライスポット(セット) / RP23Aシリーズ バーミキュラ ライスポットミニ(セット) / RP19Aシリーズ 寸法[mm]
Concept 目指したのは、 世界一、おいしいご飯が炊ける炊飯器。 あのバーミキュラの鋳物ホーロー鍋と、 理想の火加減を指先ひとつで可能にするポットヒーターが出会い、 革新的な炊飯器が誕生しました。 Read more Technology お米本来のうまみを引き出す、 ふたつのテクノロジー。 熱の伝わり方をコントロールするトリプルサーモテクノロジーと、 かまどのように立体的に加熱するラップアップヒートテクノロジー。 Read more Design Philosophy ライスポットに、 保温機能がない理由。 それは、本当においしいご飯を炊くためです。 理想の炊飯には、一般的な炊飯器にある保温用の フタを無くす必要がありました。 Read more
キャベツ(くし切り[芯ごと]) 1/4 じゃが芋(半分) 2個 にんじん(4等分) 1本 たまねぎ(1cmスライス) 1個 大根(2cmの輪切りを半月切り) 200g ソーセージ 4本 ベーコン(厚めのスライス) 150g パセリ、タイムなど 適量 お好みのハーブ 適量 塩 適量 こしょう 適量 粒マスタード 適量
無水調理×瞬間蒸発= 感動の調理体験。 さらなるおいしさが、 あっという間に。 無水調理×瞬間蒸発=感動の調理体験。 さらなるおいしさが、あっという間に。 バーミキュラ最大の特徴は、野菜の水分を逃さない 「無水調理」を可能にする、非常に高い密閉性にあります。 さらに、オーブンポット 2は、旨みを凝縮する「瞬間蒸発」ホーローを新採用。 「無水調理」×「瞬間蒸発」=無水ベイクでさらなるおいしさと大幅な加熱時間の短縮を実現しました。
目指し続けたのは、 世界一、素材本来の 味を引き出す鍋。 すべてが革新的に進化した 新時代の鋳物ホーロー鍋 理想の無水調理で素材本来の味を引き出す バーミキュラのオーブンポット。 そんなバーミキュラを毎日、楽しく使って欲しい。 私たちはそう願ってきました。 「でも、鋳物ホーロー鍋は、重いし、調理に時間が かかるから、毎日は使いづらいかも…」 このような今までの常識を覆し、 オーブンポット 2は革新的な進化を遂げたのです。 まず、従来の理想の無水調理をそのままに、旨みを凝縮する瞬間蒸発ホーローを新採用。 無水調理×瞬間蒸発=「無水ベイク」で、毎日作りたくなる新次元のおいしさへと到達しました。 そして、おいしさを追求するプロセスで、極限に近い約30%もの軽量化を達成。 なんと、重さを感じにくく、調理時間も大幅に短縮。格段に使いやすくもなったのです。 さらにおいしく、毎日使いたくなる。 新しくな
1.しょうゆは、たまり醤油をつかうと美味しいですよ。 2.水分が多いものが好みの方は、火が通ってから少量だし汁を入れてもOK。
名古屋で有名人も通う、隠れ家的イタリアン「バーカロ・ルオーゴ」オーナーシェフ。バーミキュラの開発初期から深く携わる。
手料理と、生きよう。 手 料 理 と 、 生 き よ う 。 手料理と、 手 料 理 と 、 生きよう。 生 き よ う 。 古来から日本人は、季節の旬のモノを、 その味が引き立つシンプルな調理法で食べてきました。 バーミキュラはその精神を受け継いでいます。 余計な味付けをしなくても、じっくりと火を入れることで、 素材本来の美味しさを引き出すことができるのです。 毎日、そして、いつまでも、 バーミキュラを使っていただくために。 私たちは名古屋の工場で職人が、 一つひとつ丁寧に作った製品をお届けします。 お客様に心から手料理を楽しんでいただくこと、 それが私たちの想いです。
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