サクサク読めて、アプリ限定の機能も多数!
トップへ戻る
衆院選
tanicablog.com
タニカ電器公式ブログ・コッピーレシピでは発酵食の魅力やレシピに関する楽しい情報を発信しています。「発酵食」を生活に取り入れて、健康で美しいくらしを実現しましょう!手軽にできる簡単レシピから豪華な作り込みメニューまで、様々なレシピを毎週更新!
今回は、前回の続きで明治プロビオシリーズから、R-1を種としたヨーグルト作りをおさらいしたいと思います♪ 固さ ★★★★☆ 酸味 ★★☆☆☆ 材料 R-1(ドリンクタイプ)半分 明治おいしい牛乳1000cc スキムミルク10g 砂糖30g 実験レポート しっかり固まっていました。 砂糖を入れないものよりもよく固まっているように思います。 酸味も強くなく、砂糖の甘みも程よく、カップのR-1ヨーグルトにとても近い味になりました。 乳清はほとんどありませんでした。 口当たりはなめらかです。 甘さがちょうどいいので、そのままでも食べやすいです。
このページを最初にブックマークしてみませんか?
『COPPY RECIPE(コッピーレシピ)|タニカ電器公式ブログ』の新着エントリーを見る
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く