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ズコット zuccotto イタリアを代表するズコットはトスカーナ地方で誕生しました。 ズコットとは神父がかぶる小さな帽子のことで、丸いドーム型がこのケーキの特長です。切り分けると、中にはナッツやチョコレートチップの入った生クリームがたっぷり。ラム酒の香りがきいた贅沢な味わいです。 おもてなしにもぴったりのズコツト。外側はシンプルでも、内側はとてもリッチ。 大皿に盛り付けて、テーブルで切り分けると、きっとみんなの顔が「おいしそう!」とほころびます。
ひとり立ちしゃもじ 立てて置ける便利なしゃもじ。 置きたいところにポン! しゃもじはいったん使うと、案外置き場所に困るものです。しゃもじの柄の端が面になったスタンド式になって、そのまま立てて置けるしゃもじです。今までのように、その都度しゃもじ入れや、炊飯器に入れたり、寝かせて置かずにすみ、汚れずに清潔に使えます。 ヘラ部分に穴を開け、さらに表面に細かい凹凸をつけることでご飯粒がつきにくくし、よそいやすく、手入れも簡単。 #2294 ひとり立ちしゃもじ 347円 税抜 330円 全長21cm ポリプロピレン製 耐熱温度120℃ ●JAN 4904940022947
鍋に牛乳を入れ、一煮立ちさせる。 フライパンにバターを入れ、弱火にかける。 バターが溶けたら、薄力粉を加え、ホイッパーで手早く混ぜる。 クリーム状になったら、牛乳を加える。焦げないように注意しながら、さらにホイッパーで混ぜ続ける。 すりおろしたグリエールチーズを加え、チーズが溶けるまでよく混ぜ、火からおろす。 スライスした山食パンにトマトとハムを重ね、5のベシャメルソースをたっぷり塗る。 もう一枚のパンにもベシャメルソースを塗り、ソースを塗った面を6に重ね合わせる。 7までを2セット作り、ホットサンドメーカーの内側にバターを塗り、一組ずつのせてはさみ、中火にかけて約7〜8分焼く COOKING TIPS! ベシャメルソースはホワイトソースにチーズを混ぜたコクのあるソースです。最初に牛乳を温めるのにはわけがあります。レシピ4で温かいものの中に冷たい牛乳を加え
ケーキ、パン作りの焼き型からパウンド、タルト型、お菓子作りに必要な道具が豊富に揃っています。 クリスマスやバレンタインなどのイベントやミニパーティーに豊富なレシピもご用意。安心してケーキランドにお任せください。
ジェノワーズ イタリアのジェノバが発祥の地とされるジェノワーズ。 生地にバターやアーモンドパウダー、チョコレートなどを加えることもあり、アイディアを生かしたグルメなスポンジケーキが作れます。 Ingredients #1792 STバネ式焼型18cm 1台分 全卵(割ったもの) 150g グラニュー糖 110g 薄力粉 100g 牛乳 40cc 無塩バター 25g Recipe 牛乳とバターを合わせて湯せんで溶かし、70度に温める。 全卵とグラニュー糖を湯せんにかけ、混ぜながら40度に温める。 湯せんからはずし、ハンドミキサーの高速で約4〜5分、白くもったりとリボン状に跡が残るまで泡立てる。 ミキサーを低速にして、ボールを静かに回しながら2分程泡立て、きめを整える。こうすると大きな泡がなくなり、きめ細やかな生地ができる。 4にふるった薄力粉を
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