前田治オフィシャルブログ「off the ball ~オフ・ザ・ボール」powered by アメブロ 前田治オフィシャルブログ 先日 FC東京サポの友人が教えてくれたラー油 今 東京サポの間で話題になってるらしいですねー それに なんといってもネーミングが面白い!! ‘‘辛そうで辛くない 少し辛いラー油‘‘だって・・・ 関西の人だったら どっちやねん って 突っ込まれそう!! そして さっそく 思いついたのが ‘‘中華風冷奴‘‘ よく水を切った豆腐の上に 細かく刻んだザーサイ その上に白髪ねぎ そして めんつゆ 酢 このラー油を混ぜたものをかけ 完成!! 分量は、お好みで・・・ これが実に美味しいです。 姫もあんまり この時期に冷奴は食べないのに ほとんど食べてしまいました・・・ それにしても この香ばしいカリカリのにんにくが とってもアクセントになっていいですよ! ラーメンにはもってこ