調布駅東口近くに4月15日、ギョーザ専門店「肉汁餃子製作所 ダンダダン酒場 調布総本店」(調布市布田1、TEL 042-442-4522)がオープンする。 オープン前日、急ピッチで準備を進める様子 調布市内を中心に飲食店を展開するNATTY SWANKY(調布市つつじヶ丘)は、2011年に同市天神通りに「ダンダダン酒場」1号店をオープンして以来、京王線・京王井の頭沿線の住宅地を中心に次々と店舗を展開。「ギョーザを愛し、街を愛す。それがわれらの心意気」を掛け声に、5年間で直営店を31店舗まで拡大させた。 調布駅東口すぐの飲食店専用の新築ビル「FRANK.1」完成と同時にオープンする同店。総本店として、全店舗の改善点を見直す役割や新メニュー開発、研修店舗として位置付ける。店舗面積は33坪で、席数はカウンター5席、個室12席を含めて全63席を用意する。 同店のギョーザは、全粒粉でオリジナルに配合