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買ってよかったもの
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賛否両論 [さんぴ・りょうろん] 名詞 賛成意見と反対意見が対立すること。 買って良かった?それとも失敗? 家電から朝食のおかずまで、我が家で活躍中の商品をレビュー♪ 試行錯誤 [しこう・さくご] 名詞 種々の方法を繰り返し試みて失敗を重ねながら解決方法を追求すること。 だったら自分でつくっちゃえ!? 気になるアレを我流にアレンジ♪ お気に入り料理のレシピ紹介も♪
私はこれまで長いこと、何の疑問も持たずラムフォードと言うブランドのベーキングパウダーを使ってきましたが、 ずっと不満だったクッキーに出る茶色の斑点の原因が、ベーキングパウダーに使用されているコーンスターチの質によることが判明。 ラムフォードは斑点が出やすい商品としても有名だったことをはじめて知りました。 そこで、半ばムキになって「アルミ不使用」のベーキングパウダーを買い集め、クッキー生地の焼き比べ実験♪ 今回はそれぞれの商品情報と焼き比べの結果をまとめてみます。
「魔法のフライパン」ってご存知ですか? 錦見鋳造株式会社がつくる鋳物鋳鉄フライパンで、以前はマスコミなどに頻繁に取り上げられ、入手までに3年以上かかった時期もあるほど話題になった商品です。 現在では生産体制が整い、注文数も落ち着いてきた様子で、ほぼ即納状態で購入可能になりましたが、未だその人気は健在。 ただおそらく、購入するにはネットでの通信販売を利用するしかなく、実物を見て商品を確かめることが出来ないため、こちらのページで実際の状態や使い心地についての検証をしてみました。 素人ユーザーのいち意見として商品購入の際の参考にしていただければ幸いです。
最近ではちょっと厚め、モチモチ系のクレープ生地が流行っているようですが、フランスでは兎に角うすーいクレープが良品とされています。 今回は私のお気に入り、ルノートルさんのクレープ生地をご紹介します。 日本人の大好きなモチモチ食感も美味しいですが、簡単ですので、本場フランスのレシピも是非お試しを♪
バーミキュラという鋳物ホーロー鍋があること、ご存知ですか? 鋳物ホーロー鍋というと、ルクルーゼに代表されるフランス製品が有名ですが、バーミキュラはMade in Japan! 2010年2月17日に一般発売が開始された新しいブランドのお鍋なのですが、 2011年3月現在で納期約14ヵ月後、今注文しても手に入るまで1年2ヶ月待ちという驚異的な人気を得ている商品です。 商品についての詳しい記事はこちらをどうぞ →日経トレンディネット"鋳物ホーロー鍋「バーミキュラ」に注文殺到" 私がこの「バーミキュラ」に興味を持ったのは2010年の5月、ネットで見つけた上記の記事がきっかけでした。 当時は6ヶ月待ちの状態でしたが、納期予定より1ヶ月早い10月上旬に到着し、それ以来このお鍋には本当にお世話になっています。 最近ではテレビなどマスコミにもしばしば取り上げられ、ネット上でもたくさんの人がバーミキュラを
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