はてなブックマーク

油は原料となる素材によって、含まれる脂肪酸が異なり、特徴もさまざまです。 それぞれの特徴を知って、日々の食卓にもっと楽しく油を取り入れてみませんか。 果実を搾ったフルーティーな色と香り。品種や地域、銘柄で自分好みの1本を選んで。 オリーブが原料ですが、他の植物油のように種子ではなく、果実を搾って作られます。オレイン酸が豊富で、またフレッシュな風味と香りで、イタリアやスペインの料理には欠かせない油。搾っただけで精製していない原油がバージンオリーブオイルです。主な輸入先はスペインやイタリアです。

J-オイルミルズ静岡事業所ゼロエミッション化の取り組み 再資源化率100％への挑戦 J-オイルミルズは、目指すべき未来「Joy for Life～食で未来によろこびを」を掲げ、「おいしさ×健康×低負荷」で、人々と社会と環境に貢献する企業を目指しています。同社R＆D・生産本部理事で静岡事業所長の上原誠氏に同社の目指す完全ゼロエミッション（再資源化率100％）への取り組みを語っていただきました。 “ゴミ清掃芸人”マシンガンズ滝沢秀一さんがJ-オイルミルズにやってきた！【後編】 「つくる責任、つかう責任」 J-オイルミルズに来社したマシンガンズ滝沢秀一さんとともに、私たち一人ひとりが取り組めるゴミ問題や環境対策について紹介するインタビューの後編。企業としてJ-オイルミルズが進めている取り組みや、未来への責任についても考えます。 “ゴミ清掃芸人”マシンガンズ滝沢秀一さんがJ-オイルミルズにやってき

【こどもオレンジページ監修/なぜなぜキッチン実験室】油のパワーを知って、食べてみよう！植物油大研究！ おなじみの食用油のほとんどは植物から作られています。植物油の「なぜ？」を親子で調べて、おいしい使い方をキッチンで試して、味わってみましょう！（こども向けコンテンツです） おいしさ、食感、香りを演出 品質向上と低負荷を両立するJ-オイルミルズのテクスチャーデザインとは 植物から生まれる「あぶら」「でんぷん」「たんぱく」。J-オイルミルズは、油脂やスターチをはじめとする植物性素材を組み合わせ、独自技術によって「おいしさ×健康×低負荷」でサステナブルな社会の実現に貢献する事業活動を推進している。 Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行 当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとと

夏休み食育体験イベント「子ども和食セッション」にブース初出展 - 植物油を加えた「オイルおにぎり」づくり体験も！-