1.オクラは塩をまぶして板ずりして、水で洗って水気をきる。 豚ロース肉は縦半分に切り広げて、オクラをのせて巻く。 同様に5個作る。 2.器にぬらして軽くしぼったクッキングペーパーを敷いて1を並べる。 その上にも同様のクッキングペーパーを材料がかくれるようにかけて、 レンジ(500W)で約4分加熱する。 3.2のクッキングペーパーを全て取り除いた後、再度盛りつけ、 ドレッシングをかけ、食べやすい大きさに切ったトマトを添える。 オクラはあらかじめ塩で板ずりしておくと、表面のうぶ毛が取れて口当たりが良くなり、 加熱しても色良く仕上がります。器はレンジ加熱可能なものをご使用ください。 レンジの加熱時間は、様子をみて調節してください。クッキングペーパーは 乾いたクッキングペーパーの上に直接肉を置くとくっついてしまうことがあるので、 必ずぬらして使用してください。 キユーピー 味