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鰹出汁香る、基本のもつ鍋 ついつい手軽な顆粒出汁や、めん つゆに頼りがちな方にこそおすす めです。 じっくりと煮出すだけなので、出 汁を取るのってこんなに簡単なの かと、目から鱗が落ちるはず！ ･･･レシピを見る レモンもつ鍋 鰹出汁香る基本のもつ鍋に、レモ ンと黒胡椒をプラスしたレモンも つ鍋です。 レモンの爽やかな香りが広がり、 サッパリといただけます。 黒胡椒はホールのものを刻んで加 えると、香りが一段と際立ちます 。･･･レシピを見る 【もつ鍋アレンジ】トマトと牛もつのピリ辛とろみ煮 韓国風チゲ味噌味の牛もつ鍋セッ トを使ったアレンジレシピです。 牛もつにトマトを合わせた、サッ パリといただける煮込みはいかが でしょうか。とろみをつけて、ト マトの旨味が溶け出したスープを 余すことなくいただきます。･･･レシピを見る 【もつ鍋韓国チゲ味の作り方】 ピリ辛で奥深い味わいの牛もつ鍋 で